Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente

Receta paso a paso para preparar leche condensada con azúcar en casa.

Ingredientes:

• 6 tazas de leche desnatada
• 5 cucharadas de azúcar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche, azúcar, leche condensada

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Preparación:

Paso 1
• Vierta la leche en una cacerola de fondo grueso y llévela a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añada el azúcar, revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que la leche se haya reducido a 3 tazas. Cuele la mezcla con un colador fino. La leche condensada se puede conservar en el refrigerador hasta por una semana.

Votos: 6