Salsa tártara casera


Cómo preparar salsa tártara en casa
Tiempo: 5 minutos.


Salsa tártara casera: una receta detallada.


Ingredientes:

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas finamente picadas pepinillos encurtidos
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharadita de mostaza gruesa
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Receta:


Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o mini procesador de alimentos con cuchilla de acero y pulse varias veces hasta que los pepinillos estén finamente picados y todos los ingredientes estén bien combinados, pero sin llegar a convertirse en puré.
Salida: 3/4 taza



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