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Hígado de pollo



Colección de recetas con hígado de pollo como ingrediente principal.




Autor:
Sisig de panceta de cerdoVistas: 924

Este plato filipino se elabora típicamente con los cortes más económicos de cerdo, como las mejillas y las orejas, y refleja la filosofía de "cero desperdicio" de la cultura. El cerdo se estofa y se asa a la parrilla, luego se corta en rodajas y se vuelve a freír hasta que quede crujiente. Se acompaña de... leer más

Cerdo, anís estrellado, laurel, raíz de jengibre, granos de pimienta negra, hígado de pollo, arroz jazmín, hierba limón, chile...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 980
Autor:
Stroganoff de hígado de pollo en yogur griegoVistas: 3.080

Si buscas un plato de hígado de pollo que resalte todo su sabor, esta receta no te decepcionará. Los hígados se cocinan a fuego lento en una salsa de yogur griego con champiñones y cebolla, conservando así toda su ternura y jugosidad. Sírvelo sobre huevos duros. leer más

Hígado de pollo, mantequilla, champiñones crimini, cebolla roja, coñac, jerez, caldo, yogur, fideos, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Contenido calórico: 275
Categorías: Aperitivos, Canapés, .
Rumaki marinado en salsa teriyakiVistas: 7 242

Receta detallada con fotos.

Castañas de agua, tocino, hígado de pollo, salsa teriyaki, ajo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, .
Autor: - chef famoso
Mousse de hígado de polloVistas: 20.656

Receta detallada con fotos.

hígado de pollo, paté de pollo, manzanas, brandy, crema, cebollas, granos de pimienta blanca, tomillo...
Tiempo: 1 hora.
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo de hígado de polloVistas: 11.851

Receta detallada con fotos.

Hígado de pollo, paté de pollo, vino tinto, huevos, manteca de cerdo, pimienta de cayena molida, cebolla, tomillo, perejil...
Tiempo: 25 minutos.
Categorías: Comida rápida, Agave, .
Hígados de pollo empanizados y fritos con cebolla caramelizada y berros sobre pan plano.Vistas: 6 276

Receta detallada con fotos.

Hígado de pollo, pan de pita, harina de maíz, harina de trigo, pimienta de cayena molida, cebolla roja, berros, leche agria...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 rebanadas de pan plano
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
hígado al estilo berlinésVistas: 7.733

El hígado al estilo berlinés se prepara combinando hígado, manzanas, cebollas y crema, creando un sabor completamente nuevo e inolvidable. Esta receta es para olla de cocción lenta. leer más

Hígado de pollo, harina, cebollas, manzanas, crema, albahaca...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Categorías: Sopas, Transparente, Carne, Con pasta, .
Sopa de pollo con fideos caserosVistas: 8.926

Receta para preparar sopa de pollo con fideos caseros. leer más

Harina, huevos, pollo, zanahorias, perejil, cebolla, raíz de apio, hígado de pollo, raíz de perejil, hoja de laurel, pimienta de Jamaica, pan rallado...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Ensaladas, Verduras, Carne, Huevo, .
Ensalada de tomate e hígado de polloVistas: 17.415

Una ensalada festiva con mayonesa, compuesta de hígado de pollo hervido con tomates y aceitunas. leer más

Tomates, hígado de pollo, huevos, pimientos, aceitunas, mayonesa...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Autor:
Crostini con paté de hígado de polloVistas: 9.320

Receta detallada con fotos.

Hígado de pollo, cebolla, tomillo, jerez, galletas saladas, huevos, perejil, pimienta de cayena molida, rábanos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente

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