Hígado de pollo
Colección de recetas con hígado de pollo como ingrediente principal.
Este plato filipino se elabora típicamente con los cortes más económicos de cerdo, como las mejillas y las orejas, y refleja la filosofía de "cero desperdicio" de la cultura. El cerdo se estofa y se asa a la parrilla, luego se corta en rodajas y se vuelve a freír hasta que quede crujiente. Se acompaña de... leer más
Si buscas un plato de hígado de pollo que resalte todo su sabor, esta receta no te decepcionará. Los hígados se cocinan a fuego lento en una salsa de yogur griego con champiñones y cebolla, conservando así toda su ternura y jugosidad. Sírvelo sobre huevos duros. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
El hígado al estilo berlinés se prepara combinando hígado, manzanas, cebollas y crema, creando un sabor completamente nuevo e inolvidable. Esta receta es para olla de cocción lenta. leer más
Receta para preparar sopa de pollo con fideos caseros. leer más
Una ensalada festiva con mayonesa, compuesta de hígado de pollo hervido con tomates y aceitunas. leer más
















