queso Grana Padano

Si te encanta el pesto por su fuerte sabor y aroma a albahaca, prueba esta versión con otras hierbas igualmente fragantes y vibrantes como la menta y el romero. Mezcla las hierbas frescas en una licuadora con piñones, aceite de oliva de alta calidad y leer más

La pasta farfalle (mariposas) se elabora con pavo, guisantes congelados y champiñones cremini, y está repleta de un amplio abanico de sabores que se complementan a la perfección con el queso Grana Padano. Los champiñones cremini son champiñones maduros con sombreros marrones. A diferencia de... leer más

La base de este pesto es la rúcula fresca. Su sabor ligeramente picante se complementa a la perfección con las nueces y los tomates secos agridulces. Prepara el pesto justo antes de servir, mezclando todos los ingredientes excepto los tomates. Incorpóralos a la salsa preparada. leer más

Con la primavera a la vuelta de la esquina y el verano acercándose, la mejor manera de celebrarlo es con una deliciosa y suculenta pasta con verduras verdes. Espárragos frescos, guisantes y cebolletas crean una maravillosa combinación de sabores para un plato ligero y refrescante. Puedes... leer más

Lo más destacado de esta pasta son los crujientes trozos de panceta ahumada frita. Empiece a cocinarla mientras se cuece el espagueti, ya que la grasa que suelta al freír la panceta servirá como un excelente condimento para todo el plato. Primero, en la grasa ahumada: leer más

En este pesto, parte de la albahaca se sustituye por brócoli, lo que hace que la salsa sea más sustanciosa y suaviza su sabor demasiado intenso. Usar nueces en lugar de piñones tradicionales es mucho más económico. Además,... leer más

Receta paso a paso para preparar hojaldre sin azúcar con queso Palmier. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta de ensalada tibia de pasta rigatoni con calabacín en rodajas finas, tomates y albahaca. La ensalada se aliña con aceite de oliva y se mezcla con queso Grana Padano y mozzarella. leer más

Receta detallada con fotos.

Se combinan tres tipos de carne de res con pasta de chile, hinojo, semillas de anís y un chorrito de vino tinto. leer más