Recetas de salsas

Servida en un bol transparente con todas las coloridas capas de verduras claramente visibles, esta ensalada veraniega podría convertirse en tu ensalada favorita para picnics, combinando sabores mediterráneos con...

Una paleta de cerdo enlatada de aspecto poco atractivo se puede transformar en un aperitivo maravilloso: una salsa ligera, cremosa y carnosa, que se puede servir como paté con chips de taro para acompañar. Esto...

Al preparar esta ensalada, los huevos duros se machacan directamente en el aderezo. Esto permite ajustar la consistencia, haciéndola más suave o más espesa. La ensalada...

Este aperitivo estilo nachos es perfecto para fiestas en casa. Las papas fritas cortadas en forma de rejilla se sirven en una fuente grande, cubiertas con una salsa espesa de queso cheddar y mozzarella y...

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una generosa porción de queso para untar, perfecto para acompañar diversos aperitivos, como...

El aperitivo caliente perfecto para acompañar el vino. Lonchas de queso de cabra asadas al horno sobre una cama de rica salsa de tomate y pimientos dulces hasta que estén tiernas y doradas. Servir inmediatamente...

Si no quieres tirar esas hojas brillantes y jugosas de remolacha o zanahoria, prepara con ellas una deliciosa salsa pesto. Añade apio, nueces, ajo, parmesano rallado y aceite de oliva a las verduras frescas...

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo brillante y crujiente con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No...

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta ensalada crujiente y apetitosa, repleta de coloridas verduras de verano finamente picadas y aliñada...

Prueba este hummus otoñal, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa agridulce y yogur griego. La crema es suave, aterciopelada y con un sabor intenso, lo que la hace...

El yogur griego aporta una textura cremosa y un toque ácido a este aderezo de ensalada con ajo, mientras que las hierbas frescas le confieren un sabor maravilloso. Puedes usar las hierbas que tengas a mano (perejil,...

Ingredientes básicos asiáticos, como la salsa de soja y las semillas de sésamo, se mezclan con mayonesa para crear un aderezo cremoso y versátil que combina a la perfección con una sencilla ensalada verde...

La salsa Thousand Island casera es mucho más sabrosa que la comprada, especialmente si la preparas con mayonesa casera (o usas la mayonesa de mejor calidad que puedas comprar). Todos los ingredientes son perfectos...

El aderezo ranch casero, hecho con suero de leche y hierbas frescas, hará que cualquier ensalada (o cualquier aperitivo para mojar) sea mucho más deliciosa y verdaderamente especial. Esta receta...

El aderezo ranch es popular todo el año, pero siempre es buena idea incorporar ingredientes de temporada de vez en cuando. El sabor intenso y ligeramente a ajo de la cebolla silvestre (Allium tricoccum) combina a la perfección con el aderezo característico...

Su sabor dulce y picante con un toque ahumado convierte a esta deliciosa salsa de frijoles pintos y tocino en el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Cubierta con una capa de queso fundido, ¡seguro que impresionará!

Tres tipos de queso —cheddar blanco, Gruyère y Taleggio aromático— le dan a esta fondue su sabor rico y complejo. Todos estos quesos se funden fácilmente, asegurando una salsa perfectamente suave y sedosa. No...

Esta salsa de yogur con estragón aromático es perfecta para acompañar pescado, pollo o bistec a la parrilla. Está hecha con yogur natural casero, que puedes fermentar sin necesidad de una máquina especial.

El sabor y aroma brillantes y dulces del estragón lo convierten en una excelente alternativa a la albahaca tradicional en este pesto casero rápido con nueces y aceite de oliva. El pan rallado ayudará...

El ajo asado dulce, las aceitunas negras y verdes, y el romero aromático impregnan este alioli con una gama de sabores, realzados por una cucharada de pasta de anchoas. Mezclar todos los ingredientes...

Este es el guacamole del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se cultivan los mejores aguacates. El guacamole se disfruta mejor si se prepara lo más cerca posible del momento de servirlo.

Prepara deliciosos tacos en una cacerola grande. Esto es práctico cuando no tienes tiempo para armar cada porción individualmente. Simplemente saltea el relleno de carne con frijoles negros y verduras en una sartén, luego espolvorea...

Esta mermelada de tomate dulce es perfecta para una tabla de quesos si quieres impresionar a tus invitados con un detalle único, pero también está deliciosa con tostadas o galletas saladas. Los tomates pera se cuecen a fuego lento con...

El hummus es fácil de preparar en casa, y este aperitivo siempre triunfa entre los invitados, sobre todo si decides sorprenderlos con un sabor nuevo. Este hummus incluye batata asada, que le aporta...

Para tu próxima barbacoa, prepara esta salsa barbacoa hawaiana de piña. A tus invitados les encantará el nuevo sabor. Tiene el punto justo de picante, un ligero toque ácido y está repleta de notas dulces y afrutadas.

Usa aderezo ranch comprado en la tienda para crear una nueva salsa perfecta para pizza. La salsa picante le da un sabor intenso, mientras que la albahaca le aporta un aroma fragante. Además de para pizza, puedes...

La salsa chimichurri tradicional se prepara solo con perejil, pero realmente destaca con la carne de res si se le agrega un poco de romero fresco. Para su receta, Sunny Anderson picó todo el...

Un aperitivo veraniego refrescante y sabroso. Coloca las verduras congeladas y los guisantes en una licuadora (¡sin descongelar!) y licúalos junto con el queso crema y el ajo asado hasta obtener una mezcla homogénea.

Las papas fritas se sirven como aperitivo en una fuente grande, cubiertas con una salsa aromática de pollo a la parrilla, queso fundido, trocitos de tocino crujiente y cebolletas. Saca una rebanada cargada con todo esto...

Dale un toque tropical a tu salsa fresca sustituyendo los tomates por rodajas de mango maduro. ¡La combinación de fruta dulce, chile picante y cilantro aromático es simplemente sublime! Aliña la salsa con una base para...

Esta salsa a base de mayonesa con miel y mostaza granulada es el acompañamiento perfecto para los pretzels. Está deliciosa tanto fría como a temperatura ambiente y es ideal para picar con una cerveza.

Este aperitivo para un grupo grande se prepara de forma similar a los nachos mexicanos, pero con papas fritas en lugar de totopos. Coloca las papas fritas cocidas en una bandeja para hornear, cúbrelas con salsa de chili con carne...

La salsa de almejas es un aperitivo tradicional de Nueva Inglaterra, popular en toda la costa atlántica de Estados Unidos. Todo habitante de Nueva Inglaterra familiarizado con esta salsa probablemente tenga su propia...

Los palitos de cangrejo son ideales para mucho más que una ensalada popular. Se pueden usar para preparar muchos otros aperitivos inesperados, como esta receta. Prueba la salsa cremosa y caliente de cangrejo y los crujientes...

Sunny Anderson condimentó su aperitivo de berenjena con ajo asado, limón y pimentón picante. Para una textura más delicada, añadió un toque de yogur griego. El sabor era rico e intenso...

Esta tierna crema de guisantes verdes con tomates secos y ajo es el tentempié perfecto, bajo en calorías, rico en fibra y proteínas, ideal para el verano. Giada De Laurentiis sugiere...

El aguacate se corta en cubos pequeños y se mezcla con camarones fritos y maíz en una vinagreta de crema agria, jugo de lima, hierbas frescas y salsa picante. Se sirve como guarnición del plato principal.

Este aperitivo rápido y fácil de preparar con ingredientes que tienes en la despensa se hace en minutos. Licúa un par de latas de frijoles horneados en un procesador de alimentos, agrega salsa de chile con ajo y un chorrito de yogur griego para...

Si aún no es temporada de albahaca, prueba este pesto de tomate seco con nueces. La salsa es sabrosa y dulce, perfecta para acompañar pasta o como aperitivo con pan.

Si buscas un excelente aperitivo de cerveza al estilo alemán, ¡esta receta es para ti! Esta salsa de queso espesa y aterciopelada se prepara con cerveza, ajo y mostaza, y es perfecta como salsa para mojar...

Esta espesa y cremosa salsa de espinacas y alcachofas con queso se prepara en la estufa sin hornear y se sirve como aperitivo en un bol de pan, lista para comer una vez terminada la salsa. Empapada en...

El samdang es un elemento esencial de cualquier barbacoa coreana. Es una pasta espesa y sabrosa que se puede usar como salsa para mojar verduras frescas o como acompañamiento de carne a la parrilla envuelta en hojas.

Una interesante opción de salsa para mojar que se puede servir con papas fritas, alitas de pollo o cualquier otro aperitivo al que quieras darle un toque asiático. Cocina a fuego lento salsa de soja con miel, salsa picante...