Cóctel de pastel de batata

Votos: 2

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Valor nutricional por ración:

calorías 466, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 82 GRAMO., fibra 15 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 146 mg, azúcar 29 GRAMO.

Este peculiar nombre de cóctel lo dice todo: ¡demostrarás el auténtico sabor especiado del pastel de batata! Se prepara con tequila, batata y jugo de pera. El tequila ahumado y la canela le dan a la bebida un aroma cálido. Agita bien para obtener una textura perfectamente cremosa.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Cóctel

120 ml de zumo de boniato y pera con canela
60 ml de tequila
Rama de canela para decorar

Zumo de boniato y pera con canela

2 batatas medianas, peladas
1 pera, pelada y sin corazón.
1/4 cucharadita de canela molida

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Combina el jugo y el tequila en una coctelera llena de hielo. Agita vigorosamente durante 8-10 segundos.
Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo. Decora con una ramita de canela.

Zumo de boniato y pera con canela:
Extrae el jugo de la batata y luego de la pera, siguiendo las instrucciones de tu licuadora. Agrega canela. Si lo deseas, bebe el jugo inmediatamente con hielo.

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