Cóctel alcohólico de otoño "Old Fashioned"
Votos: 5
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Una pizca de canela molida y un chorrito de licor de manzana transformarán tu clásico Old Fashioned en una bebida otoñal, perfecta para disfrutar de la reconfortante combinación de frutas y especias cálidas. Sustituye el whisky tradicional por Calvados y sírvelo con una cereza para cóctel. ¡Sencillo y delicioso!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Cóctel
- 50 ml de brandy de manzana (calvados)
- 30 ml de licor de manzana, como Berentzen
- 15 ml de licor Averna
- 3 gotas de Angostura
- Una pizca de azúcar con canela (ver receta a continuación)
- Cerezas en licor, para decorar
- Hielo
Azúcar con canela
- 1/4 taza de azúcar demerara o azúcar moreno
- 0,5 cucharaditas de canela molida
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Recetas con ingredientes similares: brandy, canela, licor Averna, Amargo de Angostura
Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla brandy de manzana, licor de manzana, licor Averna, Angostura y azúcar con canela en una coctelera con hielo.
- Agitar en una coctelera hasta que esté completamente frío. Colar en un vaso con hielo. Decorar con una cereza marrasquino.
Azúcar con canela:
Rendimiento: 1/4 de taza
En un tazón pequeño, combine el azúcar morena y la canela.
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