Cóctel alcohólico "Proyecto Aguacate"
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Prueba este suave y cremoso cóctel de aguacate con ron y jugo de lima. Tiene el dulzor y la frescura perfectos. Sírvelo bien frío (¡pero sin hielo!) en una copa tipo coupe, adornado con una pizca de sal.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 90 ml de jarabe de agave
- 1 aguacate maduro
- 0,5 cucharaditas de ácido ascórbico
- 45 ml de ron, como por ejemplo Banks 5 Island Blend.
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- Sal para servir
- Hielo
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Recetas con ingredientes similares: Palta, Ron, zumo de lima, néctar de agave
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, mezcla el jarabe y el aguacate y machaca hasta obtener una consistencia suave. Añade el ácido ascórbico y remueve (esto evitará que el aguacate se oxide). Cuela la mezcla de aguacate con un colador fino hasta que quede homogénea.
- En una coctelera, mezcla el ron, el jugo de lima y dos cucharadas colmadas de puré de aguacate. Agrega hielo y agita enérgicamente.
- Cuela la mezcla con un colador fino y viértela en una copa de cóctel. Espolvorea con una pizca de sal.
Puedes cocinar congelado Un cóctel a base de aguacate con tequila blanco y zumo de lima..
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