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Limonada alcohólica


Cómo preparar limonada alcohólica
Cocina:Americano,
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8


La limonada natural preparada con esta receta está deliciosa por sí sola, pero con un chorrito de bourbon, obtendrás un cóctel maravillosamente refrescante para fiestas en casa. Para prepararlo, necesitarás jarabe simple (prepáralo con anticipación y refrigéralo), jugo de limón recién exprimido y agua con gas. Agrega el jarabe a la limonada poco a poco, probando a medida que lo haces. No necesitarás todo el jarabe. Vierte el whisky en la limonada ya preparada en vasos. Agrega mucho hielo, hojas de menta fresca, ¡y el placer refrescante está garantizado!


Ingredientes:

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
  • Jugo de 12 limones
  • Hielo
  • 1 manojo pequeño de menta fresca
  • Bourbon, para degustar
  • Agua carbonatada, según sea necesario
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • En una cacerola, combine el azúcar y el agua. Caliente hasta que el azúcar se disuelva. Refrigere el jarabe hasta el momento de usarlo.
  • Paso 2
  • En una jarrita pequeña, combine el jugo de limón y el jarabe de azúcar frío, agregando gradualmente y probando hasta lograr el equilibrio deseado entre dulce y ácido.
  • Paso 3
  • Por servirColoca cubitos de hielo en un vaso alto. Añade unas hojas de menta. Vierte un chorrito de bourbon al gusto. Agrega limonada y completa con refresco.

Votos: 3

Fotografía de Anne BurrellAutor de la receta - (Anne Burrell) - Chef, periodista, presentador, profesor en un instituto culinario.
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