Un cóctel alcohólico de los suministros de la despensa

Votos: 2

Cómo preparar un cóctel alcohólico con ingredientes básicos de la despensa.

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

Valor nutricional por ración:

calorías 78, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 4 mg, azúcar 4 GRAMO.

Esta receta ofrece la fórmula perfecta para un cóctel alcohólico con infinitas variaciones. Todo depende de lo que tengas en tu bar y despensa. Empieza con una bebida espirituosa base. Añade algo ácido, como jugo de cítricos o incluso jugo de pepinillos, para un sabor más refrescante. Finalmente, añade algo dulce, como jarabe o jugo (lo que tengas a mano), para equilibrar el sabor. Antes de agitar todo en una coctelera con hielo, puedes añadir un aromático (las hierbas aromáticas funcionan muy bien). Completa el vaso con cualquier bebida espirituosa con burbujas y adorna con la proverbial cereza (que puede ser cualquier cosa, incluso un pepinillo encurtido). A continuación, te mostramos algunas combinaciones para que empieces y luego sigas experimentando.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

60 ml de alcohol (como vodka, ginebra, ron, bourbon, whisky o tequila)
45 ml de jugo ácido (por ejemplo, limón, lima, pomelo, granada sin azúcar, arándano sin azúcar) o salmuera de encurtidos/jalapeños/giardiniera, etc. o vinagre.
30 ml de líquido dulce (como jarabe simple, jarabe de agave, jarabe de arce, miel, jugo de naranja, jugo de piña, jarabe de cerezas marrasquino de un frasco o Triple Sec)
Para aromaRamitas de hierbas aromáticas o trozos de fruta (opcional)
60 ml de refresco (como agua con gas natural, refresco de soda, Prosecco u otro vino espumoso, ginger ale o agua mineral italiana (S. Pellegrino), opcional)
Decoración a su elecciónFruta fresca, aceitunas, verduras encurtidas, ramitas de hierbas, cerezas marrasquino u otras frutas en almíbar, mermelada o verduras crudas crujientes.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: zumo de naranja, jarabe, whisky, vodka, tequila, agua mineral

Cocinar el plato según la receta:

Llena una coctelera con hielo. Agrega el alcohol, los líquidos ácidos y dulces, y cualquier potenciador del sabor, si lo usas, y agita bien.
Cuela la mezcla en un vaso con hielo. Añade agua con gas o vino espumoso, si lo deseas. Decora.

Opciones de combinación:

Whisky + zumo de granada + miel (sin refresco)

Ginebra + zumo de lima + zumo de naranja + agua con gas

Vodka + zumo de limón + sirope de marrasquino + fresas en rodajas + Prosecco + cereza marrasquino para decorar

Tequila + jugo de lima y un chorrito de salmuera de jalapeño encurtido + Triple Sec + guarnición de lima y jalapeño (sin refresco)

Bourbon + jugo de limón + jarabe de arce + guarnición de rodaja de limón (sin refresco)

Ron + jugo de granada sin azúcar + jarabe simple + agua con gas azucarada + fruta fresca para decorar

Ron + jugo de lima y un chorrito de vinagre de vino blanco + jarabe simple + moras + Prosecco + guarnición de mermelada