Mimosa de arándano blanco


Cómo preparar una mimosa de arándanos blancos
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4


Esta versión otoñal de la mimosa se prepara con jugo de arándano blanco en lugar de jugo de naranja y se sirve con una ramita de romero fresco. El jugo de arándano blanco, a diferencia del rojo, es menos ácido y aporta un toque dulce al champán. Es la bebida perfecta para el brunch del domingo.

Valor nutricional por ración:
calorías 194, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.


Ingredientes:

  • 1 taza de jugo de arándano blanco frío
  • 1 botella de champán frío
  • 4 ramitas de romero fresco
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Vierta 1/4 de taza de jugo de arándano blanco en cada una de las 4 copas de champán y luego complete con champán. Decore con una ramita de romero.

Votos: 1

Fotografía de Geoffrey ZakarianAutor de la receta - (Geoffrey Zakarian) - restaurador, presentador de televisión, autor de proyectos televisivos, director de producción
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