El Manhattan actualizado


Cómo hacer un nuevo Manhattan
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel


Este sofisticado cóctel de whisky de centeno se realza con licor de alcachofa chinar, vermut dulce y amargos. Servido con hielo y decorado con ralladura de naranja, sin duda impresionará tanto a hombres como a mujeres.

Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 2
calorías 103, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos 4 GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio 1 mg, azúcar 3 GRAMO.


Ingredientes:

  • 60 ml de whisky de centeno
  • 15 ml de licor Cynar
  • 15 ml de vermut dulce, como Carpano Antica
  • 2 gotas de amargo, como Angostura
  • 1 tira de cáscara de naranja
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • En una coctelera, combine el whisky, el licor, el vermut y el amargo. Cuele la mezcla en una copa de cóctel o un vaso de whisky con hielo. Decore con ralladura de naranja.

Votos: 3

Foto - Bobby FlayAutor de la receta - (Bobby Flay) - chef famoso, restaurador, presentador de reality shows, dueño de restaurantes
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