Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

El cóctel Little Italy es una versión ligeramente modificada del famoso Manhattan, elaborado con whisky bourbon o de centeno y vermut dulce, pero con Aperol en lugar de amargo. Su nombre proviene del barrio de Little Italy en Manhattan, Nueva York, que en su día estuvo densamente poblado por inmigrantes de la península italiana. Al igual que el barrio, el cóctel Little Italy combina licores americanos e italianos. Mezcle un delicioso whisky americano con Aperol italiano y un aromático vermut, y sírvalo con hielo, decorado con una cereza.

Ingredientes:

• 300 ml (1 y 1/4 tazas) de bourbon o whisky de centeno
• 90 ml (1/4 taza + 2 cucharadas) de vermut dulce
• 60 ml (1/4 de taza) de Aperol
• Hielo
• 4 cerezas marrasquino

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

borbón, whisky, vermut, Aperol, cereza de cóctel

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Preparación:

Paso 1
• Mezcla bourbon, vermut dulce y Aperol. Vierte el cóctel en 4 vasos de whisky llenos de hielo. Decora con cerezas marrasquino.

Votos: 2