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Cóctel Martini clásico


Cómo preparar un cóctel Martini clásico
Cocina:Americano,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel


Desde su invención en la década de 1870, este cóctel estadounidense ha sufrido numerosos cambios. El martini clásico se prepara con ginebra y vermut, adornado con una aceituna. Curiosamente, la copa "Nick and Nora", utilizada para servir esta bebida, recibe su nombre de los personajes principales de la película de comedia policíaca de 1934 "El hombre delgado".


Ingredientes:

  • 1 aceituna, más 15 ml adicionales de salmuera de aceituna
  • 1 pizca (aproximadamente 1/5 de cucharadita) de vermut seco
  • 90 ml de ginebra, como por ejemplo Plymouth, fría.
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Agita la salmuera de aceitunas con abundante hielo en una coctelera. Vierte aproximadamente 1/5 de cucharadita de vermut en una copa Nick & Nora fría y gírala por el interior para añadir sabor y aroma. Cuela la salmuera de aceitunas en la copa.
  • Paso 2
  • Añade ginebra fría de tu elección. Decora con una aceituna ensartada en un palillo transparente y sirve.

Votos: 3

Fotografía de Geoffrey ZakarianAutor de la receta - (Geoffrey Zakarian) - restaurador, presentador de televisión, autor de proyectos televisivos, director de producción
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