Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

El café irlandés es un cóctel emblemático inventado en Irlanda por Joe Sheridan a principios de la década de 1940 para calentar a los pasajeros de un hidroavión que cruzaba el Atlántico. Se cree que simplemente añadió whisky irlandés al café de los clientes, pero la receta no es tan sencilla. Para la versión clásica del cóctel, necesitarás cuatro ingredientes principales: whisky irlandés, café fuerte caliente, crema y azúcar. El resultado es una auténtica delicia, especialmente en una noche fría.

Ingredientes:

• 1/3 taza de crema espesa
• 2 cucharadas de azúcar moreno claro
• 1/4 taza de whisky, preferiblemente irlandés.
• 2 tazas de café caliente recién hecho

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

café, whisky irlandés, crema

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un bol mediano, bate la nata y el azúcar moreno hasta que se formen picos suaves.
Paso 2
• Vierta el whisky uniformemente en dos tazas y complete con café caliente. Añada crema batida y sirva caliente.

Votos: 5