Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

¿Quién dijo que el chocolate caliente tiene que ser negro? Está igual de delicioso con chocolate blanco, y con trocitos de bastones de caramelo rojos y blancos y una gota de extracto de menta, la bebida se vuelve mágica y navideña. Otro secreto: ¡un chorrito de vodka en el chocolate caliente te levantará el ánimo al instante!

Ingredientes:

• 2 bastones de caramelo de menta, triturados
• 3 tazas de leche entera
• 220 g de chocolate blanco, troceado.
• 1/3 taza de vodka
• 2 cucharaditas de extracto de menta
• Nata montada para decorar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

chocolate blanco, leche, palitos de piruleta, extracto de menta

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Preparación:

Paso 1
• Coloca el caramelo triturado en un plato pequeño. Humedece los bordes de cuatro tazas con una toalla húmeda y sumérgelas en el caramelo hasta que se pegue.
Paso 2
• En una cacerola pequeña, combine el chocolate con leche y el chocolate blanco. Caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Retire del fuego e incorpore el vodka y el extracto de menta.
Paso 3
• Vierta el chocolate caliente en las tazas preparadas, decore inmediatamente con crema batida y espolvoree con bastones de caramelo triturados.

Votos: 4