Tiempo: 17 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Receta paso a paso para preparar un cóctel Espresso Martini con chocolate.

Ingredientes:

• 110 g de chocolate negro finamente picado
• 2/3 de taza de espresso preparado y enfriado.
• 2/3 de taza de licor de café, como Kahlúa
• 2/3 taza de vodka con sabor a vainilla
• Hielo
• Equipo especial: coctelera

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

chocolate oscuro, café, licor de café, vodka de vainilla

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Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, combine el chocolate con 1/4 de taza de agua y colóquelo sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Revuelva durante 2 minutos, hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave. Deje enfriar un poco.
Paso 2
• Toma cuatro copas de martini y sumerge los bordes en chocolate derretido. Deja que el exceso gotee en un recipiente. Coloca las copas en el congelador durante 10 minutos.
Paso 3
• En una jarra, mezcla el espresso, el licor de café y el vodka. Llena una coctelera con hielo. Vierte la mezcla de vodka en la coctelera en varias tandas y agita durante 10 segundos. Cuela el cóctel en vasos preparados y sírvelo.

Votos: 4