Colección de recetas con ingredientes - .
Gracias a los champiñones y las alubias, esta sopa vegetariana es muy saciante y nutritiva. Es rica en proteínas y fibra saludable, especialmente si se le añade col rizada. Para una comida más rápida, utilice alubias blancas en conserva. Sirva, - leer más
Prepara rápidamente unos fettuccine con una salsa Alfredo ligera y cremosa, champiñones y guisantes para un sabor refrescante. Decora cada porción con una hoja de salvia crujiente. Esta receta está pensada para pasta fresca, pero si solo tienes... leer más
Una de las formas más elegantes de asar alimentos es con carbón de roble blanco japonés, llamado binchotan. Este carbón arde a temperaturas muy altas durante varias horas, infundiendo a los alimentos más sabor y aroma. En Japón, el yakitori es leer más
Si bien el hash tradicional se asocia con sobras fritas a toda prisa y patatas para un desayuno abundante, esta versión de setas silvestres de Bobby Flay es un plato perfectamente elaborado que equilibra a la perfección las patatas crujientes y tiernas. leer más
Este guiso de ternera espeso y sabroso es ideal para entrar en calor y resulta muy sustancioso en los días fríos, por lo que es una comida perfecta para el invierno. Además de la carne, está repleto de verduras y setas, que realzan el sabor y aumentan el valor nutricional del plato. leer más
Los champiñones tienen un rico sabor umami y son perfectos como relleno para rollitos de primavera asiáticos. Saltéalos con zanahorias ralladas, col china, jengibre y ajo, sazónalos con salsa de inspiración asiática y mézclalos con fideos de cristal para crear... leer más
Un puré cremoso de zanahoria y coliflor es un acompañamiento maravilloso para una pechuga de pato asada con piel crujiente y carne jugosa. Y con una salsa de setas silvestres, tu pato lucirá espectacular. Elige varios tipos de setas exquisitas, como: leer más
Deleite a sus invitados con un plato realmente impresionante. El salmón relleno de champiñones y camarones se hornea bajo hojaldre hasta que esté dorado y se sirve con salsa de limón. Aunque el hojaldre tiene forma de pescado entero, la preparación es... leer más
Un lomo de cerdo entero se frota con una mezcla de especias de mostaza, romero y ajo, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso por dentro. Luego, la carne se corta en rodajas finas y se sirve con una salsa de mostaza y rebozuelos. leer más
Tenemos una excelente manera de darle un sabor más interesante y vibrante a las judías verdes sin añadir muchas calorías. Combina las judías cocidas con chalotas y champiñones fritos. Cuantos más tipos de champiñones uses, más interesante y sabroso será el plato. leer más
La fondue de queso suizo ha sido durante mucho tiempo un símbolo de reuniones íntimas con amigos cercanos. Es una excelente manera de deleitar a tus invitados con un delicioso aperitivo. Para la fondue, necesitarás dos tipos de queso, vino blanco seco y almidón para darle a la salsa un sabor intenso. leer más

















