Cóctel de col rizada
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Esta receta proviene de Malibu Farm, un restaurante cuyos cócteles tienen como base frutas y verduras. Como su nombre indica, esta Margarita lleva col rizada. Para una presentación llamativa, puedes usar un tarro de cristal moderno, forrando el borde con sal negra, en lugar de un vaso. Decora el cóctel con una hoja de col rizada y disfruta bebiéndolo con pajita, sintiéndote parte de un estilo de vida saludable.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 ml de tequila plateado
- 30 ml de jugo verde
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
- 15 ml de jarabe de agave
- Sal negra gruesa, para decorar el frasco.
- Hojas de col rizada, para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca un tarro de cristal a 5 cm de profundidad en agua y hazlo rodar sobre sal negra hasta cubrirlo.
- En una coctelera con hielo, mezcla el tequila, el jugo de hierbas, el jugo de lima y el jarabe de agave; agita bien. Cuela la mezcla en un frasco previamente preparado y añade hielo. Decora con una hoja de col rizada.
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