Jugo de col rizada y semillas de chía

Votos: 5

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Valor nutricional por ración:

calorías 187, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Este jugo de un vibrante color esmeralda es una excelente manera de aprovechar las verduras que te sobran en el refrigerador. Además, es una fuente de vitaminas C y K. Para obtener el máximo beneficio, bebe el jugo lo antes posible después de prepararlo. Agregar semillas de chía ayuda a reponer la fibra que se pierde durante la extracción del jugo.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1-2 limones grandes y jugosos sin cáscara
1 manzana Granny Smith mediana, pelada y sin corazón.
2 hojas de lechuga romana
1/2 pepino grande, lavado
1 taza de espinacas o col rizada
1 cucharada de semillas de chía

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Utilizando la configuración adecuada de la licuadora para cada fruta o verdura, extraiga el jugo en el siguiente orden: limón, manzana, lechuga romana, pepino y col rizada.
Si se usan semillas de chía, se añaden y se dejan reposar durante 5 minutos. Se sirve inmediatamente, con hielo si se desea.

Receta Batido de col rizada verde y semillas de lino molidas.

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