Cóctel frío de ginebra y granizado de mora
Votos: 3
Tiempo: 40 minutos.
Me encanta esta bebida en cualquiera de sus versiones. Es tan refrescante. La combinación de mora y ginebra es una de mis favoritas, ¡quizás incluso más que la de ginebra y pepino! Licúo los ingredientes para preparar una bebida con cubitos de hielo y fruta macerada. También puedes licuarla para preparar un cóctel helado en un día caluroso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de moras frescas
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada más 2 cucharadas de ginebra fría
- 1 taza de agua con gas fría
- 3/4 taza de jugo de lima (8-10 limas)
- 2 tazas de hielo finamente picado
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol mediano, combine las moras y el azúcar y deje reposar a temperatura ambiente. Combine la ginebra, el agua con gas y el jugo de lima en una licuadora y licúe hasta que se integren.
- Justo antes de servir, añade las moras y el hielo a la licuadora y licúa hasta obtener la consistencia deseada. Si prefieres una textura más suave, licúa durante más tiempo. Vierte en vasos y sirve inmediatamente.
Salida: 8 cucharadas.
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