Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Verano, relajación, un ambiente festivo y una Margarita de mango brillante y embriagadora. ¿Qué más necesitas para pasarlo bien? La Margarita es un delicioso y refrescante cóctel alcohólico hecho con tequila, jugo de lima o limón, triple sec y hielo. Este cóctel es de origen latinoamericano y data aproximadamente de 1936-1948. Existen muchas teorías sobre su origen, pero casi todas involucran a una mujer llamada Margarita. Una de las versiones más populares atribuye su creación a Margarita Sams, quien creó el cóctel en una recepción en Acapulco en 1948, mezclando tequila, licor de naranja y jugo de lima. El cóctel fue un éxito entre Tommy Hilton, propietario de la cadena de hoteles Hilton. Hilton luego difundió la receta en los bares y restaurantes de sus hoteles.

Ingredientes:

• 2 limas
• 2 cucharadas de azúcar granulada gruesa
• 2 latas de mango en conserva, de 560 g cada una, escurridas
• Hielo para mezclar en una licuadora
• 1,5 tazas de tequila
• 1,5 cucharadas de licor triple sec
• 0,5 tazas de azúcar granulada

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mango, zumo de lima, Licor de naranja, tequila

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Preparación:

Paso 1
• Ralla la cáscara de la lima. Espolvorea azúcar granulada gruesa sobre la ralladura y presiónala con los dedos para que se integre. Reserva.
Paso 2
• Coloca los trozos de mango en una licuadora. Agrega hielo. Vierte el tequila y el triple sec. Añade azúcar granulada y un chorrito de jugo de lima. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, agregando más hielo si es necesario para lograr la consistencia deseada.
Paso 3
• Unta los bordes de los vasos con una rodaja de lima. Sumerge los bordes en azúcar y ralladura de lima. Sirve las bebidas inmediatamente.
  
  Receta cóctel Margarita con mango.

Votos: 46