Granizado de piña colada
Votos: 5
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Si te encanta la Piña Colada por su sabor tropical y su efecto refrescante, ¡estamos de enhorabuena! Esta receta le da un toque aún más tropical al añadir plátano y mango al coco y la piña, creando una textura granizada y ligera, un auténtico placer veraniego.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de jugo de frutas tropicales
- 0,5 tazas de leche de coco
- 1 plátano maduro
- 1 taza de trozos de piña congelada (aproximadamente 110 g)
- 3/4 taza de ron blanco
- 0,5 tazas de trozos de mango congelado (unos 60 g) + extra para decorar
- Cerezas marrasquino, para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Vierta el jugo tropical y la leche de coco en cubiteras separadas y congélelos. Pele el plátano, córtelo en trozos y congélelo en un plato.
- Cuando llegue el momento de preparar las bebidas, añade el zumo congelado y los cubos de leche de coco a la batidora junto con los trozos de plátano.
- Agrega la piña, el ron y el mango y licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla muy suave, ligera y cremosa, raspando los lados del recipiente varias veces, durante 1-2 minutos. Vierte inmediatamente la mezcla granizada en 4 vasos. Decora con rodajas de mango y cerezas marrasquino y sirve.
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