Zarzamora
Colección de recetas con el ingrediente principal: mora.
Estos esponjosos y festivos cupcakes están cubiertos con una ligera crema de queso y decorados con coronas de oblea. En su interior, les espera una sorpresa: un delicioso relleno de mora y frambuesa. Su vibrante sabor a frutos rojos combina a la perfección con la cremosa cobertura de vainilla. leer más
Este cóctel ligero y burbujeante se sirve como un ponche en un tazón grande para compartir. Gustará tanto a los amantes del whisky como a quienes prefieren los cócteles afrutados. Añade abundante hielo, moras frescas y rodajas de naranja al tazón y sirve. leer más
Usando hojaldre comprado, estarás un paso más cerca de preparar estos increíbles bollos pegajosos, especialmente deliciosos gracias al relleno de moras y avellanas. Y la cobertura de caramelo al final los hace irresistibles. leer más
Decorar una mesa de Halloween es todo un reto para los principiantes, ya que los platos comunes se transforman de forma inquietante e irreconocible. En lugar de jarabe simple, esta ensalada de frutas lleva mermelada de frambuesa para realzar su sabor. leer más
Estas crujientes empanadas al estilo texano, rellenas de un delicado queso de cabra, cautivarán a todos con su increíble sabor y textura. Elaboradas con moras y fresas frescas, estas empanadas se preparan simplemente mezclando azúcar y queso de cabra y rellenando las masas. leer más
Disfruta de la combinación de moras aromáticas y albahaca fragante en esta dulce mermelada con un ligero toque cítrico de naranja. Es fácil de preparar, pero solo dura tres días sin conservarla, así que prepárala en pequeñas cantidades. Es perfecta para... leer más
El vibrante sabor a frutos rojos de este batido complementa a la perfección el delicado sabor del yogur de vainilla. La bebida está hecha con frambuesas y moras, pero si el dulzor natural de los frutos rojos no es suficiente para ti, puedes endulzarla con miel. Rica en proteínas y antioxidantes, leer más
Para preparar este postre veraniego, se maceran frutos rojos frescos en agua de rosas y zumo de limón, y luego se alternan capas de bizcocho esponjoso de almendras y azahar con una ligera crema de cardamomo especiada. Servir en porciones individuales. leer más
Esta ensalada ligera y elegante combina espinacas frescas con moras, nueces caramelizadas y queso parmesano salado rallado, todo ello aderezado con una vinagreta agridulce de mermelada de cereza y mostaza integral. Perfecta para una ocasión festiva. leer más
Este delicioso postre de frutas con los colores de la bandera nacional es un final ligero y perfecto para una cena festiva o un agradable tentempié en un día caluroso. Simplemente mezcla las bayas en tazones individuales y corona cada porción con crema batida casera. leer más
Este lujoso postre de verano combina maravillosamente bayas frescas con una rica salsa de bayas, un ligero glaseado de queso crema y trozos de tierno bizcocho de ángel. La salsa es rápida y fácil de hacer con arándanos y moras frescas, pero también puedes prepararla tú mismo. leer más
Estas tiernas y esponjosas tortitas de suero de leche deben su increíble textura a la harina de maíz y las claras batidas a punto de nieve. Las claras se baten por separado y luego se incorporan suavemente a la masa. El resultado son unas tortitas esponjosas y ligeras. Sírvelas apiladas, rociadas con... leer más
Un postre fresco y refrescante para un caluroso día de verano. Esta pizza está hecha completamente de fruta —sandía, fresas, moras y uvas— y cubierta con crema de queso de cabra. La parte superior también se asemeja a una sandía en rodajas. ¿Qué tiene en común con...? leer más
Esta versión de los panqueques de maíz Johnny Cake se prepara con una masa de levadura que contiene levadura y claras de huevo batidas por separado. Esto hace que los panqueques queden esponjosos y ligeros. Sírvelos con mantequilla de madreselva y... leer más
Las tortas de panqueques han sido populares desde hace mucho tiempo, y esta está hecha con panqueques esponjosos que recuerdan aún más a los pasteles tradicionales. Cúbrelas con glaseado de queso crema, puré de frutos rojos frescos y frutos rojos macerados para un delicioso desayuno o postre. leer más
Un trifle hecho con frutas y bayas frescas es uno de los postres de verano más vibrantes e impresionantes, listo en minutos si tienes a mano bizcocho listo para usar y pudín de cocción rápida. Coloca capas de trozos de bizcocho, frutas frescas - leer más
¡Hacer mermelada casera nunca ha sido tan fácil! Licúa tus frutos rojos de temporada favoritos hasta obtener una consistencia casi homogénea, luego agrega azúcar, pectina y un poco de jugo de limón. No requiere cocción, por lo que conserva todas sus vitaminas. leer más
Si te encanta añadir mermelada, mantequilla y otras delicias a tus panqueques o waffles belgas, ¡esta receta es para ti! Simplemente combina mantequilla ablandada con mermelada de mora, agrega un poco de menta fresca para darle un toque refrescante y... leer más
Para celebrar el centenario del restaurante Broussard's en Nueva Orleans, el personal del bar recuperó un cóctel popular en la década de 1940. Este elegante whisky sour recibió su nombre en honor a la famosa bailarina Isadora Duncan: una hoja de salvia en el vaso. leer más
Estas exquisitas tostadas francesas son perfectas para un brunch en una ocasión especial o como postre navideño. El puré de calabaza, incorporado al glaseado del pan, junto con especias aromáticas como la canela, la nuez moscada y el jengibre, crea un postre delicioso. leer más
El sabor y el aroma de una clásica cerveza pilsner con sutiles notas de maíz inspiraron este postre único. Las capas están hechas con crema de maíz y cerveza, lo que le da un sabor intenso y una textura aterciopelada. Un pastel dulce con un ligero... leer más
Prepara tostadas francesas para un grupo grande. Esta receta es perfecta para el desayuno si tienes invitados que se quedan a dormir. No tendrás que madrugar para preparar las tostadas francesas para todos: todo estará listo de una vez. leer más
Las antocianinas son responsables de los colores rojo, azul y morado de las frutas y verduras. Los arándanos y las moras que coronan este postre están literalmente repletos de ellas. Las antocianinas son conocidas por sus propiedades antioxidantes, que combaten el daño celular causado por... leer más
Esta rica tarta es una excelente manera de aprovechar las moras frescas si tienes moras ácidas. Se añaden enteras entre las capas de masa y, después de hornearse, se convierten en bombas jugosas que equilibran perfectamente el dulzor de la tarta. A - leer más
La cosecha de bayas del verano se luce en esta sangría oscura, elaborada con licor de frambuesa negra, vodka de frutos rojos y una generosa porción de moras y arándanos frescos. Cualquier vino tinto con cuerpo, como un Cabernet Sauvignon, sería perfecto para esta sangría. leer más
El pastel de arándanos, con una generosa capa de relleno de bayas sobre una base desmenuzable y una corteza crujiente y azucarada, es un clásico estadounidense. Estos pasteles suelen hacerse cerrados o con una rejilla en la parte superior, pero esta receta adopta un enfoque creativo para la decoración: leer más
A diferencia de un pastel de queso tradicional, este postre se hornea en un molde rectangular en lugar de uno redondo, lo que significa que es más fácil de desmoldar, cortar en cuadrados y comer, especialmente si se sirve a mucha gente. La base del pastel de queso es desmenuzable. leer más
Si bien las tostadas francesas se comen tradicionalmente en el desayuno, también pueden ser un excelente postre cuando se asan en brochetas. Rebanadas de challah remojadas en crema pastelera se ensartan en brochetas y se asan hasta que la crema cuaje y la tostada esté... leer más
Añade un chorrito de ron de coco al aderezo de jengibre y miel para esta ensalada de frutas, y su sabor y aroma se volverán aún más veraniegos y tropicales. La ensalada lleva melocotones maduros y jugosos, naranjas navelina dulces, moras y arándanos. Perfecta. leer más
En lugar del tradicional plátano, este postre se prepara con cubos de sandía jugosa y bien fría. Perfecto para un caluroso día de verano. A los niños les encantará ayudarte a prepararlo: coloca una bola de helado sobre los cubos de sandía en un plato y luego rocía con... leer más
Yogur cremoso, granola crujiente y jugosas bayas frescas: la combinación perfecta para un desayuno nutritivo, saciante y energizante. Coloca estos ingredientes en capas en un vaso transparente para crear un parfait hermoso y delicioso. leer más
Este exquisito postre de estilo italiano cautiva con su extraordinaria combinación de sabores. Una rebanada de bizcocho suave y esponjoso se rocía con salsa sabayón y se adorna con bayas frescas ligeramente marinadas en licor de limoncello. El sabayón también se elabora... leer más
El Sherry Cobbler es una bebida estadounidense popular con casi dos siglos de historia, mencionada por primera vez en la novela de Charles Dickens, La vida y aventuras de Martin Chelswith. Los ingredientes principales de este cóctel son jerez, mucho... leer más
Este exquisito helado es una combinación perfecta de helado de vainilla, moras jugosas, nueces pecanas tostadas crujientes y una rica salsa de caramelo. Para que las moras se integren mejor al postre, tritúrelas ligeramente con azúcar y... leer más
Esta fragante tarta con un rico relleno de moras, cubierta con una rejilla de masa quebrada, llenará tus meriendas de un ambiente acogedor con solo mirarla. Y para ahorrar tiempo, usa masa quebrada preparada. leer más
Este postre no requiere horneado, y todo el proceso que lo transforma en un pastel de capas completo se lleva a cabo en el refrigerador. De ahí su nombre "icebox", que literalmente significa "del refrigerador". Las capas de este pastel frío están hechas de galletas de limón desmenuzables. leer más
Bobby Flay transformó la clásica crème brûlée en un postre saludable y bajo en calorías que no requiere horno y es perfecto para el desayuno. Sustituyó la nata por yogur natural de vainilla, que sirve en pequeños recipientes sobre frutos rojos y granola. leer más
Esta ensalada se prepara con calabacín tierno y crudo, que conserva todas sus vitaminas y nutrientes beneficiosos. La pulpa sin semillas se corta en tiras finas y anchas y se mezcla con moras ligeramente machacadas. La ensalada se aliña con una salsa que contrasta... leer más
El relleno de esta tarta de masa quebrada está hecho con boysenberries. Son un híbrido de frambuesas, moras y loganberries (también un híbrido de frambuesas y moras), lo que garantiza un maravilloso sabor a frutos del bosque y un rico aroma. Descongelado - leer más
Este cóctel helado con alcohol se basa en la popular Margarita, que incluye tequila, jugo de lima y licor de naranja. Este trío clásico se realza con moras frescas y azúcar, y se licúa hasta... leer más
Hornea una deliciosa y jugosa tarta de limón y frutos rojos con un glaseado de miel y limón. Además del glaseado, la masa también lleva miel. Combina a la perfección con los frutos rojos y la ralladura de cítricos, y le aporta una riqueza increíble a la tarta. leer más
Esta pizza de frutos rojos se distingue no solo por su sabor dulce, sino también por su tiempo de preparación. Gracias a la masa sin levadura, no tendrás que dedicarle medio día. La base terminada se cubre con... leer más
Un plato delicioso, de aspecto muy festivo y que se prepara rápidamente. Puedes darte un capricho sin complicaciones, incluso entre semana. Las pechugas de pato, saladas y con pimienta, se fríen en sartén con la piel, que se convertirá en... leer más
La salsa barbacoa de moras, que se unta constantemente en los muslos de pollo durante la cocción, le confiere un sabor maravilloso a las aves. La salsa se puede preparar con antelación. Además de moras frescas, incluye cerveza negra, vinagre balsámico y de vino tinto, y moras. leer más
Un sundae es un delicioso postre helado adornado con varios aderezos y salsas dulces. La forma más fácil de hacer un sundae es cubrirlo con mermelada de frutos rojos, que puedes hacer tú mismo en solo 10 minutos. Mezcla los frutos rojos: leer más
El yogur griego espeso es una base excelente para un postre saludable y bajo en calorías, donde puede sustituir a las cremas más pesadas. Combina el yogur con miel aromática, jengibre confitado y ralladura de naranja, y decora con moras frescas. leer más
Para el relleno de estos bollos, utilice una variedad de bayas frescas y jugosas: frambuesas, arándanos, moras o cualquier otra variedad de su elección. Cuantas más bayas diferentes utilice, más interesante será el sabor. La masa se mezcla con suero de leche y las bayas restantes después de batir la mantequilla. Por lo tanto, leer más
Un parfait ligero y delicioso hecho con yogur griego. Es una alternativa más saludable a los parfaits tradicionales con crema batida. Prepara con anticipación la compota de higos y la mezcla de frutas y frutos secos, luego únelos en capas con... leer más
Los panqueques rellenos de las semillas más saludables son perfectos para un desayuno sano. Y la granola añadida a la masa les da un toque crujiente delicioso. Mezcla la masa de los panqueques con harina integral, semillas de lino, semillas de chía y... leer más
El pastel parece como si alguien se hubiera olvidado de glasear los lados. Esto no solo hace que el postre se vea único, sino que también es más bajo en calorías porque se usa menos crema batida. Además, hacer tu propio glaseado es fácil. leer más
El Shortcake Royale es una versión más grande y sofisticada del pastel de fresas americano, con crema batida y fresas frescas entre las dos mitades del pastel. Para armar el pastel más grande, use un bizcocho prefabricado y... leer más
Para que el desayuno sea especial e inolvidable, fría tostadas francesas con rebanadas de brioche remojadas en una mezcla dulce de huevo y sírvalas con una deliciosa compota de manzana y frutos rojos y un glaseado de queso crema con sabor a manzana. Para la compota, prepare un jarabe: leer más
Estos waffles veraniegos, ligeramente crujientes, con maíz fresco y harina de maíz, combinan a la perfección con cualquier acompañamiento. También puedes prepararles una salsa de frutos rojos frescos. O servirlos al estilo americano con pollo frito, o incluso... leer más
Un pastel sorprendente y delicioso con relleno de frutos rojos frescos, delicada crema de limón y cobertura de merengue. Y ni siquiera necesitas preparar la crema por separado. Toda la magia ocurre al hornear el postre al baño maría. Preparación: leer más
Una variedad de pudín americano que, al hornearse, se convierte en dos delicias distintas: un bizcocho ligero en la parte superior y un pudín en la inferior. Este increíble postre de limón también es delicioso y visualmente atractivo, y se prepara así: leer más
Esta galette francesa es fácil de preparar y tiene un delicioso sabor afrutado, con toques de frutos rojos y un ligero aroma a jengibre. Prepara el relleno de manzana y mora, añadiendo un poco de maicena para darle una textura ligeramente gelatinosa. leer más
Para hacer la espiral, amasa la masa con mantequilla fría. Quedará flexible y podrás formar las espirales con las manos. La decoración es bastante sencilla y el efecto visual es impresionante. Además, esta tarta se distingue por... leer más
Un postre delicioso y rápido con moras frescas y avellanas tostadas, que además se prepara con mucha rapidez. En un vaso se colocan capas de mousse de nata montada con chocolate blanco y puré de moras, cada una empapada en licor de grosella negra. leer más
El cobbler americano es uno de esos productos horneados caseros donde el sabor, la facilidad de preparación y la estacionalidad de los ingredientes son primordiales, no la presentación. El sello distintivo de un cobbler es una capa gruesa de rico relleno de fruta, cubierta con leer más
Brown Betty es un postre de frutas y bayas con un centro crujiente, muy parecido a un pastel, pero mucho más tierno y jugoso. Si te gusta acompañar postres calientes con helado, Brown Betty es la opción perfecta. leer más
El trifle es un postre inglés popular en Escocia y Estados Unidos. Es un postre hecho con bizcocho, crema pastelera, zumo de frutas o gelatina y nata montada. Los ingredientes suelen estar dispuestos en capas. El más común es leer más
El pastel de queso con mousse de verano es una receta de pastel de queso sin hornear. Utiliza galletas Graham trituradas en lugar de una base, y el relleno consiste en capas alternas de queso crema, que tiene una consistencia ligera, similar a la de una mousse, y mermelada de frutos rojos. El pastel de queso en sí se sirve: leer más
La primera receta de galletas de mantequilla aparece en un libro de cocina inglés del siglo XVI. Este postre se elabora típicamente con harina, azúcar, levadura en polvo o bicarbonato de sodio, sal, mantequilla, leche o crema y, a veces, huevos. Los ingredientes secos se mezclan juntos, leer más
Los postres de bayas más deliciosos se elaboran con bayas frescas de verano, que les confieren un aroma y una jugosidad cautivadores. El pudín de pan con moras es un excelente ejemplo. Además, es bastante sencillo de preparar. Prepara un poco de sirope de moras, leer más
Un sorbete espectacular con un rico sabor a fruta y una composición muy sencilla. Considérenlo si tienen mucha fruta fresca o bayas que han perdido su aspecto pero aún son comestibles, o si simplemente quieren disfrutar de un postre natural... leer más
La historia del pudín de pan se remonta a aproximadamente 800 años. Originalmente, este postre, que apareció en Inglaterra en el siglo XIII, se consideraba comida de pobres y se elaboraba principalmente con pan duro remojado en agua, azúcar y especias. El pudín de pan moderno, como lo conocemos hoy... leer más
El pastel Baked Alaska americano es una excelente manera de sorprender a tus invitados en una fiesta de verano, ¡ya que encontrarán helado frío esperándolos dentro del pastel horneado aún caliente! Este increíble pastel de helado no es tan difícil de hacer. Elige una forma redonda - leer más
Las tostadas de pan ciabatta italiano son un verdadero capricho para los perezosos. Se preparan en tan solo 15 minutos y su sabor es fantástico. Frota las rebanadas de ciabatta con azúcar y tuéstalas, úntalas con queso crema ricotta y... leer más
Este delicioso cóctel veraniego de vodka, moras frescas, limón y menta te sorprenderá con un toque inesperado. Pero no tengas prejuicios contra la pimienta negra. ¡Prueba esta bebida y no podrás parar de beberla! Es tan armoniosa... leer más
Me encanta esta bebida en cualquiera de sus versiones. Es tan refrescante. La mora con ginebra es una de mis combinaciones favoritas, ¡quizás incluso más que la ginebra con pepino! Mezclo los ingredientes para crear una bebida con cubitos de hielo y fruta macerada. También puedes... leer más
El llamativo y vibrante postre Trifle, con sus capas, se sirve especialmente en recipientes de vidrio para realzar su esplendor y su aire veraniego. Se combina con un bizcocho ligero y esponjoso de Angel Food, que se vuelve aún más tierno al remojarse. leer más
Esta receta es perfecta cuando necesitas preparar un postre delicioso pero no tienes tiempo o no quieres pasar medio día en la cocina. Todo lo que necesitas es una base de tarta lista para usar, mezcla para pudín y muchas bayas diferentes. Unta la base con mermelada. leer más
El cava es un vino espumoso elaborado con uvas Parellada y Xarello. Esta mezcla le confiere una agradable acidez y aromas a frutas tropicales. La sangría española, elaborada con cava (que significa literalmente "cueva"), aguardiente de melocotón y frutos rojos, es más... leer más
La Ley Seca en Estados Unidos moldeó toda una capa de la cultura estadounidense. Algunos inventos de esa época, como el licor casero con sabor a tarta de manzana, ahora se pueden encontrar en los estantes de los supermercados en frascos de vidrio con el estilo de los que se usaban. leer más
Complementa esta robusta cerveza negra con notas de chocolate y frutos rojos, que armonizan a la perfección con su final amargo. Mezcla cerveza negra fría y licores en un vaso y decora con moras frescas. Este cóctel original será todo un éxito... leer más
Esta deliciosa bebida de postre de color rojo brillante con una "espuma" de helado requiere algo de esfuerzo para prepararla, pero cumplirá e incluso superará tus expectativas. Si es necesario, prueba a sustituir la ginebra por vodka. leer más
Prepara un delicioso y saludable postre de frutas a la parrilla. Asar las ciruelas carameliza sus azúcares, creando un sabor más intenso, mientras que el jengibre confitado le aporta acidez y un toque especiado. leer más
Estos elegantes diseños de moras frescas sin duda llamarán la atención sobre este pastel de queso, digno de un lugar en la mesa navideña. Para evitar que el relleno decorado se agriete al enfriarse, el pastel se hornea al baño maría, se enfría lentamente y además... leer más
Este batido de frutos rojos, espeso y cremoso, se prepara rápidamente y su sabor compensa con creces el esfuerzo. Ni siquiera las semillas de los frutos rojos le restan encanto a esta bebida. Durante el calor del verano, unas pocas hojas... leer más
Las bolitas de sorbete de naranja en copas talladas en cáscara de naranja, coronadas con moras frescas, conforman un postre maravillosamente refrescante con un sabor ligero y delicado. Esta presentación única lo convierte en un elemento decorativo espectacular para cualquier mesa. leer más
Receta detallada con fotos.
Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más
Una receta paso a paso para preparar granizado de champán y limón. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Esta sangría se prepara en tan solo 5-10 minutos en una jarra grande. Prepárala por la mañana para que repose durante unas horas y desarrolle su sabor afrutado. Sácala del fuego por la noche y sírvela cuando la cena esté lista. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.









































































































