Limonada helada con fresas y ginebra
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
calorías 321, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
calorías 321, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
Un cóctel helado no es solo una bebida relajante: también puede ser un postre ligero para adultos, un agradable refresco después de la cena. Adorne cada porción con una espiral de cáscara de limón. Al girar la cáscara, se liberan sus aceites aromáticos, por lo que no solo es un detalle estético, sino que también aporta un sabor aún más intenso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 200 g de fresas (aproximadamente 1,5 tazas)
- 1/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido (de 2 limones) + espirales de ralladura de limón para decorar
- 0,5 tazas de ginebra
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Cocinar el plato según la receta:
- Quita el tallo a las fresas y colócalas en un plato. Congélalas hasta que estén firmes, al menos durante 1 hora.
- Mientras tanto, prepare el jarabe simple.:
En una cacerola, combine 1/3 de taza de agua y azúcar, y caliente a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar. - En una licuadora, combine el jarabe de azúcar, las fresas congeladas, 1,5 tazas de hielo, el jugo de limón y la ginebra. Licúe hasta obtener una mezcla suave y espesa.
- Vierta el cóctel en vasos. Decore cada vaso con ralladura de limón.
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