Helado de canela
Votos: 2
Tiempo: 2 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 950 ml.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 950 ml.
Helado de canela: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de crema para batir (30-36% de grasa)
- 2 tazas de crema (10% de grasa)
- 1 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de aceite de canela o extracto de canela
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Cocinar el plato según la receta:
- Combine ambos tipos de crema, azúcar y sal en un tazón, bata hasta que el azúcar se disuelva. Incorpore extracto de vainilla y aceite de canela. Enfriar en una heladera. Transferir el helado a un recipiente hermético y congelar hasta que esté firme, al menos 2 horas.
Autor de la receta - Amy Huff (Amy Huff)
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