Batido de helado de fresa y Pimms
Votos: 10
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles
Batido helado de fresa y Pimms: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Jarabe de fresa
- 450 g de fresas picadas
- 1/4 taza de azúcar
Cóctel de helado
- 8 cucharadas 1 taza de Pimms No. 1
- 8 bolas de helado de fresa
- 500 ml de agua con gas de limón y lima
- 4 fresas, para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el jarabe: En una cacerola pequeña, combine las fresas, el azúcar y media taza de agua. Caliente la mezcla a fuego lento hasta que hierva. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las fresas estén tiernas. Cuele la mezcla y vuelva a colocarla en la estufa. Continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos más, hasta que el almíbar espese y cubra una cuchara. Deje enfriar.
- Prepara un cóctel: Vierta una cucharada de sirope de fresa en cada vaso, añada dos cucharadas de ponche, dos bolas de helado y complete con agua con gas. Decore el cóctel con fresas.
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