Helado de yogur
Votos: 2
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 900 ml.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 900 ml.
Valor nutricional por ración:
calorías 139, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 24 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 55 mg, azúcar 20 GRAMO.
calorías 139, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 24 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 55 mg, azúcar 20 GRAMO.
El helado de yogur es una alternativa saludable y baja en calorías al postre tradicional, que suele ser alto en azúcar y grasa. Para preparar un delicioso helado de yogur, usa partes iguales de yogur natural entero y yogur griego desnatado. No deben contener aditivos ni azúcar añadido. Bate la base de yogur con azúcar y añade un poco de jarabe de maíz ligero, que le dará al helado una textura ligeramente cremosa. Congela la mezcla en una heladera y disfrútalo con fruta fresca y bayas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de yogur natural de leche entera
- 2 cucharadas de leche descremada natural o baja en grasa yogur griego
- 0,5 tazas de azúcar ultrafina
- 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- Fruta fresca u otros ingredientes para acompañar.
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, bate ambos tipos de yogur, el azúcar y el jarabe de maíz. Vierte la mezcla en una heladera y congela siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Si prefieres helado suave, sírvelo inmediatamente. Para una textura más firme, transfiere el yogur helado a un recipiente, ciérralo herméticamente y congélalo durante 2 horas. Sírvelo con una variedad de acompañamientos.
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