Helado de mocachino
Votos: 2
Tiempo: 4 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 221, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 29 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 34 mg, sodio 115 mg, azúcar 23 GRAMO.
calorías 221, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 29 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 34 mg, sodio 115 mg, azúcar 23 GRAMO.
El café y el helado de chocolate combinan a la perfección en este postre casero, inspirado en un moca de cafetería. Lo más destacado es la galleta de chocolate desmenuzada entre los dos helados. Para que sea más fácil servirlo, deja que el helado se ablande un poco.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de helado de café
- 1/2 taza de galletas de barquillo de chocolate (aproximadamente 8), picadas gruesamente.
- 2 tazas de helado de chocolate
- Equipos especiales: 6 vasos de papel con una capacidad de 150 ml, 6 palitos de madera
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una bola grande de helado de café en un vaso de papel y presiónala contra el fondo y los lados con una cuchara. Cubre con una cucharada colmada de galletas de barquillo de chocolate y presiónalas suavemente sobre la capa de helado de café. Termina con una bola grande de helado de chocolate, presionándola contra el vaso. Repite el proceso con los vasos, helados y galletas de barquillo de chocolate restantes.
- Inserta un palillo de madera hasta aproximadamente un cuarto de su longitud en el centro de cada cono de helado y cúbrelos individualmente con papel film. Congela el helado hasta que esté firme, al menos 4 horas o toda la noche. Retira con cuidado los vasitos de papel antes de servir.
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