Palomitas de maíz caramelizadas horneadas con trozos de galleta y nueces
Votos: 9
Tiempo: 30 minutos.
En lugar de palomitas de maíz tradicionales, prepara un delicioso y dulce tentempié que encantará tanto a niños como a adultos. Se trata de una mezcla de palomitas de maíz, galletas Girl Scout, cacahuetes salados y mantequilla de cacahuete granulada. Todo se cubre con una mezcla de caramelo y se hornea. Este tentempié combina sabores dulces y salados y seguro que complacerá a cualquier amante de los aperitivos originales.
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Receta:
En un tazón grande, combine 12 tazas de palomitas de maíz sin sal y 15 galletas troceadasagregando 1/2 taza de cacahuetes salados y gránulos de mantequilla de cacahuete. En una cacerola pequeña, combine 1 taza de azúcar moreno claro y 1/4 de taza de jarabe de maíz y lleve a ebullición a fuego medio. Incorpore gradualmente 4 onzas de mantequilla picada batiendo hasta que se derrita. Apague el fuego y agregue 1/2 cucharadita de polvo para hornear y sal gruesa batiendo. Vierta la mezcla sobre las palomitas de maíz y revuelva para cubrirlas. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee a 350 °F (175 °C), revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes, de 15 a 20 minutos. Sazone con sal y deje enfriar.
Recetas con ingredientes similares: Palomitas, Manteca de cacahuete, nueces, caramelo
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