Hogar » receta » Aperitivos » Aperitivos

Recetas para picar


Esta sección presenta una variedad de recetas de aperitivos. Nuestras recetas, creadas por chefs profesionales, incluyen instrucciones detalladas de preparación y fotografías de los platos terminados.

Se pueden comer refrigerios entre las comidas principales; estos incluyen papas fritas, frutos secos, palomitas de maíz y pequeños bocadillos.

50 recetas fáciles de aperitivos
50 recetas fáciles de aperitivos
50 recetas de aperitivos rápidos
50 recetas de aperitivos rápidos
Cómo cocinar semillas de calabaza en casa
Cómo cocinar semillas de calabaza en casa
Cómo usar las semillas de calabaza
Cómo usar las semillas de calabaza
50 recetas para aderezar palomitas de maíz
50 recetas para aderezar palomitas de maíz
50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche
50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche
18 recetas de snacks saludables y deliciosos
18 recetas de snacks saludables y deliciosos
Los mejores snacks para niños y toda la familia.
Los mejores snacks para niños y toda la familia.
Frutos secos especiados: Opciones de cocina
Frutos secos especiados: Opciones de cocina
10 tentempiés de menos de 250 calorías
10 tentempiés de menos de 250 calorías
Nuevas recetas para el aperitivo "Hormigas en troncos".
Nuevas recetas para el aperitivo "Hormigas en troncos".
Aperitivos que saben mejor congelados
Aperitivos que saben mejor congelados
Las mejores recetas de aperitivos
Las mejores recetas de aperitivos
Aperitivos que saben mejor fritos
Aperitivos que saben mejor fritos
Bocadillos en palito
Bocadillos en palito
Muffins de maíz con queso y jalapeños
271 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de maíz, queso cheddar, huevos, chile, miel...

Ree Drummond sabe cómo empezar bien la mañana: hornea tiernos panecillos de maíz con queso y trozos de verduras...

Hummus griego de 7 capas
504 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Pimientos morrones, tomates cherry, zumo de limón, hummus, chips de pita, pepinos, queso feta, aceitunas Kalamata...

Una ensalada de verano servida en un recipiente transparente, con todas las coloridas capas de verduras claramente visibles, puede ser tu...

Tomates verdes fritos con aderezo ranch
736 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates verdes, aderezo ranch, salsa sriracha, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón...

No hay nada comparable a estos deliciosos tomates verdes fritos con un rebozado crujiente, creación de la chef Kardea Brown, originaria de Carolina del Sur.

Pizza calzone integral con carne de res, champiñones y espinacas.
470 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Harina integral, carne molida, queso mozzarella, puré de tomate, espinacas, salsa de pizza...

Al añadir solo una pequeña cantidad de carne y queso, puedes reducir el contenido de grasa del calzone. La ausencia de carne de res es perfecta...

Papas fritas picantes
402 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Papas fritas, papas, pimienta de cayena molida, pimienta negra, pimentón, sal y especias...

Si buscas patatas fritas sin grasas trans, potenciadores del sabor o listas de ingredientes confusas, la mejor solución es...

Palomitas de maíz con chocolate y menta
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cucharadas.
palomitas de maíz, chispas de chocolate (gránulos)...

Si planeas pasar una velada viendo películas navideñas o de Año Nuevo, te recomendamos preparar aperitivos adecuados...

31 recetas fáciles de aperitivos para cualquier ocasión
31 recetas fáciles de aperitivos para cualquier ocasión
Postre de galletas de chocolate y malvaviscos horneados
263 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
galletas de mantequilla, chocolate, malvaviscos...

No hace falta esperar al verano y a la temporada de fogatas para preparar este clásico dulce de acampada. Los s'mores se preparan fácilmente en una bandeja para hornear en...

Bolas de palomitas de maíz con chocolate picante
388 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
palomitas de maíz, malvaviscos, canela, pimienta de cayena molida, jarabe de maíz, cacao...

Un jarabe espeso hecho de malvaviscos y cacao, aromatizado con canela y pimienta de cayena, se mezcla con palomitas de maíz y...

Papas fritas con salsa de queso, tocino y cebolla verde.
812 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Papas fritas, queso cheddar, queso mozzarella, salsa de queso, cebollas verdes, crema agria, mostaza en polvo, pimiento morrón, tocino, almidón...

Este aperitivo estilo nachos es perfecto para fiestas en casa. Las patatas fritas cortadas en forma de gofre se sirven sobre...

Pan crujiente con sabor a bagel
272 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 48
Harina integral, cebolla deshidratada, ajo granulado, semillas de amapola, hojuelas de pimiento rojo...

Cualquiera que haya estado en la ciudad de Nueva York ha probado los bagels característicos cubiertos con semillas de amapola, semillas de sésamo, sal, cebolla deshidratada y ajo. Estos...

Caja de regalo de galletas de queso comestibles
2364 kcal
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Harina de trigo, vinagre de manzana, galletas saladas, huevos, mostaza en polvo, pimentón, cúrcuma, queso crema...

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una porción generosa...

Queso de cabra frito en salsa de tomate
164 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Queso de cabra, tomates, especias italianas, pimentón, vino blanco, pimiento dulce, ralladura de limón, perejil...

El aperitivo caliente perfecto para acompañar el vino. Lonchas de queso de cabra asadas al horno sobre una cama de rica salsa de tomate y...

Ensalada verde de aperitivo con aguacate, guisantes y espárragos.
401 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Espárragos, espinacas, guisantes tirabeques, pepinos, menta, perejil, chiles jalapeños, aguacate, jugo de limón, yogur, totopos...

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo vibrante y crujiente en...

Ensalada mediterránea de verduras como aperitivo
332 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pepinos, tomates, cebollas rojas, rábanos, maíz, tahini, jugo de limón, miel, comino, chips de pita...

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta crujiente ensalada de aperitivo...

Hummus de calabaza moscada
356 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calabaza moscada, hummus, tahini, jugo de limón, salsa sriracha, garbanzos, canela, pan de pita, yogur...

Prueba esta versión otoñal del hummus, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa picante y...

chips de manzana al horno
24 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
manzanas, especias para pastel de calabaza, jengibre molido, semillas de anís...

Te sorprenderá lo fácil que es preparar estas deliciosas y saludables chips de manzana. La parte más difícil probablemente sea...

Rodajas de manzana fritas rebozadas
1554 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
manzanas, canela, agua con gas, yogur, ralladura de limón, harina de trigo...

Las rodajas de manzana se sumergen en la masa hasta que queden completamente cubiertas y se fríen hasta que los buñuelos estén esponjosos y...

Tarta de manzana con mantequilla en forma de barritas
657 kcal
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
manzanas, harina de primera calidad, nueces, azúcar moreno, zumo de limón, nuez moscada, canela...

¡Disfruta del sabor de tu tarta de manzana favorita en una nueva presentación! Estas crujientes barritas de masa quebrada están rellenas de tierna manzana...

69 Aperitivos fáciles para Halloween
69 Aperitivos fáciles para Halloween
chips de taro
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
...

Prepara una buena cantidad de estas deliciosas chips de taro para un aperitivo crujiente. Para cortarlas, necesitarás...

Salsa de frijoles
492 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Frijoles pintos, tocino, pimientos morrones, crema agria, queso cheddar...

Su sabor dulce y picante con un toque ahumado hace de esta deliciosa salsa de frijoles pintos y tocino un aperitivo perfecto para su familia...

Pesto de estragón y nueces
145 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
perejil, estragón, salsa pesto, nueces...

El sabor y aroma brillantes y dulces del estragón lo convierten en una excelente alternativa a la albahaca tradicional en este pesto casero rápido...

Alioli con tapenade
184 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Aceitunas Kalamata, ajo, salsa alioli, anchoas, alcaparras, romero, zumo de limón...

El ajo asado dulce, las aceitunas negras y verdes y el romero aromático impregnan este alioli con una gama de sabores que...

Salsa de guacamole mexicana
300 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Aguacate, salsa de guacamole, chiles poblanos, tomates, cilantro, jugo de lima, condimento de chile, comino...

Este es guacamole del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se encuentran los mejores...

Mezcla de frutos secos dulces y picantes
229 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Frutos secos variados, pimienta de árbol, comino, cilantro, ralladura de naranja...

Para este aperitivo, usa cualquier fruto seco que te guste. El chile de árbol le dará un toque picante agradable, mientras que el azúcar...

Nachos con estofado de carne agridulce y cebollas encurtidas.
1036 kcal
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
kupaty (salchichas fritas), cebolla, bulbo de hinojo, vino tinto, laurel, tomillo, rúcula...

Este aperitivo será un éxito en tu fiesta en casa. Los totopos de maíz están cubiertos con un guiso de carne espeso y sabroso, con...

Chips de plátano dulce y picante
313 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
plátano macho, pimienta de cayena molida, pimentón...

Solo los plátanos verdes, sin madurar, son aptos para hacer chips. Córtalos en rodajas, fríelos ligeramente, aplánalos y luego...

Mezcla de frutos secos dulces y picantes
274 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Anacardos, frutos secos variados...

Los frutos secos especiados son un aperitivo versátil que se puede servir con cerveza, llevar consigo o incluso utilizar como aderezo en...

mermelada de tomate dulce
429 kcal
Tiempo: 2 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
tomates pera, canela, pimienta de Jamaica...

Esta mermelada de tomate dulce es perfecta para una tabla de quesos si quieres impresionar a tus invitados con un detalle único, pero...

Recetas fáciles para la vuelta al cole
Recetas fáciles para la vuelta al cole
Hummus con batatas
276 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
garbanzos, almendras, batata, hummus, za'atar, chips de pita, jugo de limón, ajo...

El hummus es fácil de preparar en casa, y este aperitivo siempre triunfa entre los invitados, especialmente si decides sorprenderlos con una nueva receta...

Nachos de patata para un picnic
628 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Papas fritas, frijoles pintos, aceitunas, pimientos Fresno, queso americano...

En esta receta, Molly Yeh decidió combinar dos aperitivos populares para fiestas: papas fritas y nachos. Para preparar los nachos...

Mezcla de frutos secos ahumados
615 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
nueces pecanas, humo líquido, romero...

El humo líquido, el ajo y el romero le dan a esta mezcla de frutos secos un sabor y aroma increíbles. Para lograr la consistencia perfecta, es importante...

Atardecer profundo
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
salsa, queso crema, queso cheddar, totopos...

Este aperitivo es rápido y fácil de preparar, y es perfecto para fiestas en casa, especialmente cuando llegan invitados inesperados.

Dip de verduras congeladas con ajo asado
210 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Guisantes, pimiento, ajo, nueces, chips de pita, queso crema, jugo de limón...

Un refrigerio veraniego refrescante y sabroso. Coloque las verduras congeladas y los guisantes en una licuadora (¡no los descongele!)...

Papas fritas en salsa con pollo, queso y tocino.
1878 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Papas, queso mozzarella, tocino, mostaza Dijon, tomillo, pollo a la parrilla...

Las papas fritas se sirven como aperitivo en una fuente grande bajo una salsa aromática con pollo a la parrilla, queso fundido, trozos crujientes...

Salsa de mariscos
397 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
almejas, queso crema, salsa Tabasco, cebolletas...

La salsa de almejas es un aperitivo tradicional de Nueva Inglaterra, popular en toda la costa atlántica de Estados Unidos. Todo el mundo...

Brie empanizado al horno
420 kcal
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Queso brie, tomillo, pan rallado...

Si bien el brie generalmente se hornea en hojaldre para un aperitivo sofisticado, a veces simplemente no quieres complicarte con la masa, pase lo que pase...

Galletas de palitos de cangrejo y salsa de cangrejo
2453 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
queso crema, pimentón, limón, cebolletas...

Los palitos de cangrejo no solo son excelentes en esta popular ensalada. Se pueden usar para preparar muchos otros aperitivos inesperados, como...

Alitas picantes a la parrilla con chips de verduras
1170 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Alitas de pollo, batata, remolacha, romero, salvia, hojuelas de pimiento rojo, comino, ajo en polvo...

Prueba una versión simplificada de dos aperitivos clásicos para acompañar la cerveza. Brillantes y crujientes, estas patatas fritas hechas en freidora de aire...

Dip de guisantes verdes con tomates secos
164 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
guisantes, tomates secos, ajo, ensalada de endivias...

Esta tierna crema de guisantes verdes con tomates secos y ajo es el tentempié perfecto bajo en calorías, rico en fibra y proteínas...

patatas fritas cubiertas de chocolate con frutos secos
523 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
patatas fritas, chocolate con leche, frutos secos...

Si quieres sorprender a todos con un aperitivo original, prepara patatas fritas bañadas en chocolate con frutos secos. Para tu primera vez...

Salsa de soja con miel y salsa Sriracha
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 260 ml.
miel, salsa picante, salsa de soja, zumo de lima, aceite de sésamo...

Una divertida salsa para mojar que se puede servir con papas fritas, alitas de pollo o cualquier otro aperitivo que desee...

Mostaza con salsa Sriracha
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 380 ml.
mostaza, salsa picante, jugo de lima, miel...

Si vas a servir pretzels o panecillos con cerveza, la mostaza es la salsa perfecta. Esta receta te ayudará a...

Semillas de calabaza en un glaseado dulce y ácido.
264 kcal
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
semillas de calabaza, miel, salsa sriracha, ajo en polvo, ralladura de lima...

Después de abrir una calabaza grande, ¡no tires esas valiosas semillas! Con esta receta, no solo podrás secarlas correctamente, sino que...

Chips de verduras en freidora de aire
119 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
batata, remolacha...

Las remolachas dulces, las batatas y las patatas saladas se convierten fácilmente en patatas fritas crujientes y saludables en una freidora de aire. Necesitarás dos...

Pasta con chips sabor ranchero
250 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pasta, aderezo ranch...

Espolvorea la pasta cocida con condimentos, queso parmesano rallado, rocía con aceite de oliva y hornea hasta que esté completamente...

Semillas de calabaza en freidora de aire
70 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
semillas de calabaza...

Gracias a la freidora de aire, las semillas de calabaza crujientes y saladas estarán listas en tan solo 30 minutos desde el momento en que las retires de la calabaza...

Frutos secos picantes en freidora de aire
266 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
nueces pecanas, almendras, huevos, tomillo, salvia, pimienta de cayena molida, pimentón...

Al tostar frutos secos especiados en una freidora de aire, se dorarán de forma más uniforme y rápida que en el horno, y quedarán perfectamente crujientes.

Anterior Próximo

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Navegación

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos