Tiempo: 10 minutos.

Este dulce para fiestas es rapidísimo, increíblemente fácil de preparar y, lo mejor de todo, bastante económico. Tiene un sabor y aroma vibrantes que prometen ser un dulce capricho para cualquier niño. Creo que es muy popular, así que siempre preparo una buena cantidad.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite para wok
• 1 taza de granos de maíz para palomitas (sin reventar)
• 55 g de mantequilla
• 2 cucharaditas de canela molida
• 2 cucharaditas de comino molido
• 2 cucharaditas de pimentón molido
• 4 cucharaditas de sal de mesa
• 4 cucharaditas de azúcar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Palomitas, canela, comino, paprika

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Vierta aceite para wok en la olla más grande con tapa que tenga y póngala a fuego alto. Añada las palomitas y tape rápidamente. Deje que los granos exploten, agitando la olla de vez en cuando para remover.
  
  Oirás cómo explotan las palomitas, pero no te apresures a mirar dentro a menos que quieras que te pinchen un ojo, y cuando dejen de explotar (después de un par de minutos aproximadamente), retira la sartén del fuego.
Paso 2
• En otra cacerola, derrite la mantequilla con las especias. Vierte esta mezcla sobre las palomitas y colócalas en una bolsa de papel grande. Agita repetidamente para mezclar bien las palomitas, asegurándote de que queden completamente cubiertas con la mantequilla. Rinde 12 tazas.
  
  Repártelo en varios cuencos y sírvelo en una fiesta.

Votos: 2