Garbanzos y espinacas asados con especias

Votos: 1

Foto del plato: Antonis Achilleos

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 287, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 1344 mg, azúcar 5 GRAMO.

Garbanzos y espinacas al horno con especias: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 latas de garbanzos, escurridos, enjuagados y secados con papel de cocina.
3,5 cucharadas de aceite de oliva, más un poco extra para engrasar.
1,5 cucharaditas de pimentón
1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
1 limón
4 tazas de espinacas tiernas
1 cucharadita de sal

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: garbanzos, paprika, Ají picante, Chile chipotle, espinaca

Cocinar el plato según la receta:

Mezcla los garbanzos con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 1/2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo, 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo y 1 cucharadita de sal.

Coloca los garbanzos en una fuente para hornear engrasada y hornéalos en un horno precalentado a 200 °C hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Retíralos y déjalos enfriar.

Añade espinacas tiernas, 1,5 cucharadas de aceite de oliva a los garbanzos y sal al gusto.

Coloca los garbanzos horneados en los platos y decora con rodajas de limón.

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