Palomitas de maíz con parmesano y pimentón

Votos: 2

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 cucharadas.

Valor nutricional por ración:

calorías 101, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 9 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 226 mg, azúcar 0 GRAMO.

Las palomitas de maíz, deliciosas y crujientes, encantan tanto a adultos como a niños. Son el tentempié perfecto para una tarde viendo la tele o para llevar contigo. Prepararlas en casa te permite ir más allá de los sabores tradicionales, ya sean salados o dulces, e incorporar condimentos interesantes a tu gusto. Por ejemplo, prueba una combinación de parmesano, pimentón, pimienta negra y sal. Solo se utiliza maíz especial para palomitas. Cuando estén listas, simplemente espolvoréalas con una mezcla de quesos y ¡a disfrutar!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1/4 taza de palomitas de maíz
1/4 cucharada de parmesano rallado (20 gr.)
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharada de aceite de colza

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Palomitas, queso parmesano, pimienta negra, paprika

Cocinar el plato según la receta:

En un tazón pequeño, combine el queso parmesano, el pimentón, 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
En una sartén mediana, calienta el aceite y 3 granos de maíz a fuego medio-alto. Cuando 1 o 2 granos revienten, baja el fuego a medio y agrega el resto. Tapa y cocina, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que dejen de reventar, aproximadamente 2 minutos.