Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10

Palomitas de maíz con garbanzos crujientes y pimentón: una receta detallada.

Ingredientes:

• 430 g de garbanzos enlatados enjuagados y escurridos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 6 cucharadas (90 g) de mantequilla
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 12 - 16 tazas de palomitas de maíz listas para usar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Palomitas, garbanzos, paprika

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 230 °C. Remover sobre una bandeja para hornear. garbanzos en aceite de oliva. Hornear, removiendo de vez en cuando, hasta que los garbanzos estén crujientes, unos 30 minutos.
Paso 2
• En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con el pimentón ahumado. En un tazón grande, combine las palomitas de maíz y los garbanzos crujientes; rocíe con la mantequilla y el pimentón, sazone con sal y vuelva a mezclar.

Votos: 1