Gin fizz con ciruela y albahaca
Votos: 7
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Gin fizz con ciruela y albahaca: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 taza de azúcar
- 1 taza de albahaca fresca, más un poco más para decorar.
- 4 ciruelas, en rodajas
- 1 cucharada de ginebra
- 3 tazas de agua con gas, fría
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Cocinar el plato según la receta:
- Preparar jarabe de albahacaEn una cacerola pequeña, combine el azúcar y 1/3 de taza de agua. Lleve a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Retire del fuego y deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora, y luego cuele.
- Machaca 3 ciruelas en una jarra medidora grande con una cuchara de madera. Incorpora el jarabe de albahaca y la ginebra. Refrigera hasta el momento de servir. Vierte en vasos con hielo y completa con agua con gas. Decora con albahaca y las ciruelas restantes en rodajas.
Receta cóctel con puré de frutas.
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