Aceite de oliva con albahaca
Votos: 9
Tiempo: 10 minutos.
Aceite de oliva con albahaca: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manojo de albahaca
- 1 taza de aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- Rompe las hojas de albahaca y colócalas en una licuadora con aceite de oliva. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una cacerola grande o sartén y llévala a ebullición a fuego medio-alto durante 3 minutos.
- Cuela la mezcla con un colador de malla fina y viértela en un frasco o botella esterilizada y hermética. Guarda el aceite de albahaca en un lugar fresco y oscuro hasta por una semana.
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