"A diferencia de la mayoría de las otras recetas de arroz amarillo, esta versión de Filipinas (una antigua colonia española) es más similar a la paella. Normalmente la preparo con arroz jazmín. Tiene una textura diferente (ligeramente pegajosa y suave, pero bastante densa - leer más

Para un desayuno delicioso y sustancioso, hornea batatas con cebolla y pimientos cubanelle. El chile en polvo y el ajo equilibran el dulzor de las batatas, creando un sabor sabroso, picante y simplemente increíble. Sirve las batatas horneadas con un huevo frito. leer más

Los pimientos Cubanella, largos y estrechos, también son perfectos para hornear con rellenos de carne. Tienen un sabor agradablemente suave, por lo que un relleno sabroso con jalapeño picante y especias sazón es ideal para una amplia gama de sabores. Para facilitar las cosas: leer más

El menemen es un plato de huevos revueltos con tomates y pimientos, que se suele servir en el desayuno en Turquía. Algunas personas le añaden cebolla, pero este ingrediente es controvertido: muchos argumentan que no debería incluirse. Otras variaciones de este plato incluyen: leer más

• Braciole
• Salsa
• Sándwiches con salchicha, pimientos, cebolla y provolone.

Para una gran cena de domingo, prepara este braciole de ternera al estilo italiano con espinacas, huevos, pasas, piñones y parmesano. El estofado se cocina a fuego lento en salsa de tomate con salchicha italiana, que puedes guardar para otro día. leer más

¡Esta sopa vegetariana es una oda a las verduras de verano! Las patatas le dan consistencia, mientras que los tomates, los pimientos (dulces y picantes), el calabacín y las hierbas aromáticas crean un maravilloso abanico de sabores. Añade tanto caldo como quieras: leer más

Trozos de carne de res se cocinan a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate con ajo, orégano y cilantro hasta que estén tiernos y jugosos. Este guiso recuerda al plato cubano ropa vieja. Calabaza y yuca también se cocinan a fuego lento junto con la carne, lo que da como resultado un plato sustancioso y... leer más

¡La salchicha con pimientos dulces y cebolla es un plato popular que gusta a todo el mundo! Esta versión se prepara completamente en una sola olla e incluye tres tipos diferentes de pimientos (incluido un poco de chile), así como salchicha italiana dulce y picante. leer más

Un filete a la parrilla, verduras y pan son la combinación perfecta para una cena al aire libre. Frota la carne con aceite de oliva con ajo, vinagre balsámico y mostaza, déjala marinar unos minutos y ásala al punto que prefieras. leer más

Los pimientos cubanelle, ligeramente picantes, tienen el tamaño perfecto para rellenarlos con queso y envolverlos en tortillas de maíz calientes. Áselos durante unos minutos con tomates y cebollas, y luego rellénelos con queso rallado. Y el resto... leer más

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz por su forma. Hiérvala y mézclela con carne de cordero picada, añadiendo abundantes hierbas aromáticas al relleno: mejorana, romero y perejil. leer más

Prepara una cena ligera de inspiración caribeña. Las brochetas de camarones y pimientos cubanelle se sirven con plátanos maduros. Elige plátanos maduros (amarillos con manchas oscuras) para que no necesiten mucho tiempo de cocción. Solo un par de minutos en la parrilla y listo. leer más

Estas hamburguesas con queso se preparan con una hamburguesa de carne a la parrilla cubierta con una deliciosa loncha de queso Colby-Jack fundido. Pero su sabor único proviene de una salsa hecha con una mezcla de chiles. Se utilizan chiles serranos y otros. leer más

Mientras asas la carne, puedes preparar de inmediato una deliciosa guarnición de verduras mixtas. Para que la presentación sea más atractiva, reúne una variedad de verduras, como berenjenas de cualquier color, calabacines, pimientos y cebollas moradas. Un excelente complemento es... leer más