El arte de cortar fruta




Cualquiera puede cortar fruta para una ensalada, pero no todos tienen el don de cortar con maestría. ¡Pero la práctica hace al maestro! Con un poco de práctica, podrás cortar fruta con destreza para cualquier plato.

El arte de cortar fruta

Cualquiera puede cortar fruta para una ensalada, pero no todos tienen el don de cortar con maestría. ¡Pero la práctica hace al maestro! Con un poco de práctica, podrás cortar fruta con destreza para cualquier plato.

El arte de cortar frutaCortar con un cuchillo

El cuchillo es la herramienta más común para procesar fruta. Puedes comprar un cuchillo especial para fruta con punta afilada y mango cómodo. Se pueden tallar diversos diseños en la fruta, de forma similar a la talla en madera, y haciendo pequeños cortes en la cáscara y separándola cuidadosamente de la pulpa, puedes crear diseños originales.


El arte de cortar frutapelador de verduras

Con un pelador de verduras, puedes obtener tiras largas y rizadas de cáscara o pulpa de la fruta. Estas tiras se pueden colocar alrededor de otras frutas al servirlas, o cortarlas en trozos más cortos con fines decorativos, como para adornar una cesta de Pascua.


cortadores de galletas

Puedes usar cortadores de galletas para cortar la fruta en diversas formas. No necesitas tener experiencia previa en cocina ni en el manejo de frutas. Para usar cortadores de galletas, primero debes cortar la fruta en trozos planos y uniformes. La sandía, el melón, la piña y la manzana son especialmente fáciles de cortar con cortadores de galletas.

El arte de cortar frutaEl arte de cortar fruta


Cortador de bolas de melón

El arte de cortar frutaNo se pueden obtener trozos de fruta semicirculares con moldes esféricos, a menos que se utilice un cortador especial para bolas de melón. Estos trozos se pueden cortar tanto para ensaladas como para fruteros. Cortar bolas de melón es mucho más fácil que usar un cuchillo o un pelador de verduras. Los cortadores de bolas de melón vienen en diferentes tamaños y también se pueden usar para crear una variedad de arreglos frutales interesantes.





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