Long Island Punch con pomelo
Votos: 1
Tiempo: 4 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 660, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
calorías 660, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
Para que tu fiesta sea inolvidable, sirve a tus invitados un Long Island Punch en una ponchera grande. Ginebra, ron, tequila, vodka y triple sec en un solo vaso les darán un subidón de adrenalina, mientras que el pomelo deja un agradable regusto. Puedes preparar el ponche con antelación y dejarlo reposar en la nevera. Añade la cola justo antes de servir para que no pierda las burbujas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 ramitas de menta + extra para decorar
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de ginebra
- 2 tazas de jugo de toronja rosa recién exprimido
- 2 tazas de ron blanco
- 2 tazas de tequila
- 2 cucharadas de triple sec
- 2 tazas de vodka
- 2 litros de cola
- 1 pomelo rosa, cortado en rodajas finas
- Equipos especialesMolde metálico para 12 magdalenas
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Cocinar el plato según la receta:
- Separe las hojas de 10 ramitas de menta. Colóquelas en 12 moldes para magdalenas. Llene los moldes con agua hasta cubrirlos. Congele durante aproximadamente 4 horas.
- En una cacerola mediana, mezcla el azúcar con una taza de agua y calienta a fuego medio-alto. Deja que hierva y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Agrega las 10 ramitas de menta restantes. Retira del fuego y deja reposar durante 15 minutos. Cuela el jarabe y deja que se enfríe un poco.
- En una jarra de 4 litros, mezcla ginebra, jugo de toronja, ron, tequila, triple sec, vodka y jarabe de menta. Refrigera hasta el momento de servir. Vierte el cóctel en una ponchera grande.
- Añade la cola justo antes de servir. Agrega de 6 a 8 rodajas de pomelo al ponche. Retira el hielo de menta de las cubiteras y añádelo a la ponchera. Sirve el ponche en vasos con hielo, decorado con ramitas de menta.
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