Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

Irlanda se ha convertido prácticamente en sinónimo de Guinness, pero en los últimos años, esta reconocida marca ha ampliado su oferta más allá de la cerveza negra. En este cóctel, las notas cítricas de una pilsner ligera, generalmente sutiles, se realzan con zumo de pomelo y amargos.

Ingredientes:

• 25 ml. Licor Aperol
• 15 ml de zumo de pomelo
• 15 ml de zumo de limón
• 15 ml de jarabe de miel, ver receta a continuación
• 2 ml de amargo de pomelo
• Cerveza Pilsner ligera
• Una rodaja de pomelo y una ramita de menta para decorar.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cerveza ligera, Aperol, jugo de toronja, zumo de limón, amargo, jarabe, Miel

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Preparación:

Paso 1
• Llena un vaso con cubitos de hielo y hielo picado.
  
  En una coctelera con hielo, combine el Aperol, el jugo de toronja y limón, el jarabe de miel y el amargo. Agite bien y cuele en un vaso preparado.
Paso 2
• Llena el vaso con cerveza y decóralo con una cáscara de pomelo y una ramita de menta.
  
  Jarabe de mielToma partes iguales de miel y agua y calienta en una cacerola, revolviendo, hasta que la miel se disuelva. Deja enfriar.

Votos: 3