Recetas de postres de frutas de verano

Las recetas de postres tradicionales con frutas de temporada como duraznos, sandía, cerezas y arándanos han pasado de los libros de cocina a internet. Los editores de la revista presentan los postres más conocidos que los chefs suelen preparar para perfeccionar la cocina clásica. Entre ellos se incluyen tartas dulces, tartaletas de frutos rojos, helados de frutas y mucho más, todos dignos de mención.

Tarta de arándanos cerrada

Celebra la temporada de frutos rojos con esta deliciosa versión de la clásica tarta de arándanos. Endulza la tarta con sirope de arce y coloca las bayas sobre una base de masa quebrada casera con mantequilla.

• Tarta de arándanos cerrada
  

Pastel de durazno fresco

Para este postre, Ina coloca dos capas de melocotones entre capas de masa; es perfecto tanto para el desayuno como para un picnic.

• Pastel de durazno fresco
  

Tarta de melocotón cerrada

Esta receta facilita la transformación de melocotones frescos en una masa de tarta casera.

• Tarta de melocotón cerrada
  

Crumble de arándanos

Vierta la mezcla de nueces pecanas sobre los arándanos frescos y hornee hasta que burbujee.

• Crumble de arándanos
  

Tarta Pavlova de chocolate y frambuesa

Decora el esponjoso pastel de chocolate de Nigella con frambuesas frescas y crema batida. Este postre es fácil de preparar; solo sigue las instrucciones paso a paso.

• Tarta Pavlova de chocolate y frambuesa
  

Pizza con duraznos y arándanos

Durante el verano, Guy Fieri hornea pizza en su horno de leña al aire libre al menos una vez por semana; sus hijos son auténticos devoradores de pizza. Aquí, Fieri comparte su receta de pizza dulce de postre.

• Pizza con duraznos y arándanos
  

Crumble de fresa y ruibarbo

Ina realza la clásica combinación de ruibarbo y fresa con ralladura y zumo de naranja y una cobertura de avena con mantequilla.

• Crumble de fresa y ruibarbo
  

Pastel de calabacín con chocolate

Añade el calabacín a la masa de chocolate y, por último, cubre el pastel terminado con un glaseado de chocolate.

• Pastel de calabacín con chocolate
  

Postre "Eton Mess"

Las frambuesas frescas le dan un toque maravilloso a la versión veraniega del parfait de Nigella. Coloca las frambuesas con licor de frambuesa entre capas de crema batida y trozos de merengue.

• Postre "Eton Mess"
  

Tarta de cerezas cerrada

Las cerezas oscuras y dulces son las protagonistas de esta sencilla tarta con una base de masa quebrada casera.

• Tarta de cerezas cerrada
  

Sorbete de sandía tropical

El sorbete de sandía y piña de Giada es ideal para niños, pero puedes convertirlo en una bebida alcohólica añadiéndole un chorrito de ron.

• Sorbete de sandía tropical
  

Pastel de fresa sencillo

Rellena el bizcocho con frutos rojos frescos y nata montada.

• Pastel de fresa sencillo
  

Panna cotta de leche agria con compota de cerezas

En italiano, panna cotta significa "crema cocida"; es una delicada natilla sin huevo. Esta versión utiliza leche agria para un sabor rico y sabroso, y se corona con compota de cerezas.

• Panna cotta de leche agria con compota de cerezas
  

Autor de la receta - Food Network

Votos: 8

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