Recetas de guarniciones de verano


Completa tu picnic con guarniciones veraniegas: pasta, patatas, ensalada de col y otros platos de tus chefs favoritos.

Cómo cocinar: recetas de guarniciones de verano



Ensalada de tres frijoles

Foto del plato: ensalada de tres frijoles

En esta colorida ensalada veraniega, las judías verdes escaldadas y crujientes equilibran la suavidad de las judías rojas y blancas.

Receta: Ensalada de tres frijoles

Pudín de maíz con jamón y queso en una sartén

Foto del plato: Pudín de maíz con jamón y queso en una sartén.

Utiliza maíz dulce fresco en esta guarnición que gustará a todos.

Receta: Pudín de maíz con jamón y queso en una sartén

Cebolletas asadas con jugo de lima

Foto del plato: Cebolletas asadas con jugo de lima.

Para una guarnición sencilla, asa unas cebolletas y sazónalas con zumo de lima y un poco de especias.

Receta: Cebolletas asadas con jugo de lima

Ensalada de patatas - clásica

Foto del plato: ensalada de patatas clásica.

Para obtener una guarnición delicada y sabrosa, Aaron añade huevos duros y una vinagreta de mayonesa con salsa Worcestershire a su ensalada de patatas.

Receta: Ensalada de patatas - clásica

Ensalada de verduras de temporada con aderezo ranch

Foto del plato: ensalada de verduras de temporada con aderezo ranch.

Para esta clásica ensalada americana, utilice verduras frescas del mercado de agricultores. Para una ensalada brillante y crujiente, escalde las verduras; es decir, colóquelas en agua hirviendo y luego sumérjalas en agua helada.

Receta: Ensalada de verduras de temporada con aderezo ranch

Ensalada Caprese con jamón serrano y alcachofas fritas

Foto del plato: ensalada caprese de aperitivo con jamón serrano y alcachofas fritas.

Las alcachofas en su propio jugo son ideales para saltear. Tienen un sabor más refinado que las alcachofas marinadas.

Receta: Ensalada Caprese con jamón serrano y alcachofas fritas

Soufflé de maíz con queso y tomates frescos

Foto del plato: soufflé de maíz con queso y tomates frescos.

Es una versión suave del pan de maíz, pero en forma de pudín.

Receta: Soufflé de maíz con queso y tomates frescos

Tomates al horno rellenos de salchicha, apio y albahaca.

Foto del plato: tomates al horno rellenos de salchicha, apio y albahaca.

Rellena los tomates con una sabrosa mezcla de salchichas, hierbas aromáticas, pan y pimientos.

Receta: Tomates al horno rellenos de salchicha, apio y albahaca.

Ensalada con maíz a la parrilla, tomates y vinagreta.

Foto del plato: ensalada con maíz a la parrilla, tomates y vinagreta.

Utiliza dos de tus ingredientes de temporada favoritos, tomates y maíz, y cúbrelos con una vinagreta de almendras y queso de cabra desmenuzado.

Receta: Ensalada con maíz a la parrilla, tomates y vinagreta.

Ensalada con tomates, pepinos y pimientos dulces

Foto del plato: ensalada con tomates, pepinos y pimientos.

Esta ensalada colorida es fresca y deliciosa, y sin duda alegrará cualquier mesa.

Receta: Ensalada con tomates, pepinos y pimientos dulces

Gratinado de calabacín amarillo

Foto del plato: Gratinado de calabacín amarillo

Aprovecha la abundante cosecha de calabazas del verano: mézclala con chalotas, perejil y menta, y añade jalapeño rojo para darle un toque picante.

Receta: Gratinado de calabacín amarillo

Ensalada de judías verdes, pimiento y cebolla morada

Foto del plato: ensalada de judías verdes, pimiento y cebolla morada.

Las alubias verdes, amarillas y negras combinan muy bien con mostaza, cilantro y cebolla morada. Esta ensalada está deliciosa sola o acompañada de arroz.

Receta: Ensalada de judías verdes, pimiento y cebolla morada

Papas asadas con aceite de chile

Foto del plato: Patatas asadas con aceite de chile.

Hierve las papas hasta que estén al dente y luego ásalas a la parrilla. Cuando estén blandas por dentro y ligeramente doradas por fuera, mézclalas con cilantro y una mezcla de aceite y chile chipotle en polvo para darles un toque ácido.

Receta: Papas asadas con aceite de chile

Ensalada de pasta con calabacín y mozzarella

Foto del plato: ensalada de pasta con calabacín y mozzarella.

Esta ensalada utiliza algunas de las mejores verduras de verano: tomates cherry y calabacín.

Receta: Ensalada de pasta con calabacín y mozzarella

Ensalada de patatas a la parrilla con pimentón

Foto del plato: ensalada de patatas a la parrilla con pimentón.

Esta sencilla ensalada de patatas es una de las favoritas de Guy. Para darle un toque ahumado, asa las patatas a la parrilla durante 10 minutos por cada lado.

Receta: Ensalada de patatas a la parrilla con pimentón

Ensalada de carne con pasta, pimientos y judías verdes.

Foto del plato: ensalada de carne con pasta, pimientos y judías verdes.

Prepara una versión sustanciosa de la ensalada veraniega por excelencia añadiendo carne y tocino a la pasta con forma de conchas. El aderezo cremoso se elabora con mayonesa, crema agria y queso parmesano.

Receta: Ensalada de carne con pasta, pimientos y judías verdes.

Ensalada de pasta con atún, apio, judías blancas y aceitunas.

Foto del plato: ensalada con pasta, atún, apio, judías blancas y aceitunas.

Pruebe una nueva opción de ensalada: ruedas de pasta con atún, frijoles y un aderezo cremoso de crema agria, jugo de limón y hierbas.

Receta: Ensalada de pasta con atún, apio, judías blancas y aceitunas.

Ensalada con pasta tortellini, salchicha, zanahorias, guisantes y pimientos asados.

Foto del plato: ensalada con pasta tortellini, salchicha, zanahorias, guisantes y pimientos asados.

Prepara un picnic delicioso combinando salami en cubos con pasta tortellini, guisantes, zanahorias y pimientos rojos asados.

Receta: Ensalada con pasta tortellini, salchicha, zanahorias, guisantes y pimientos asados.

Ensalada de pasta, espárragos, maíz y tomates secos

Foto del plato: ensalada de pasta, espárragos, maíz y tomates secos.

El aderezo y los demás ingredientes de la ensalada se pueden preparar con antelación, y justo antes de servir, cueza la pasta y mézclelo todo.

Receta: Ensalada de pasta, espárragos, maíz y tomates secos

Barquitos de lechuga con huevo y queso azul

Foto del plato: Barquitos con lechuga, huevo y queso azul.

Añade un poco de beicon y un delicioso aderezo de queso azul a esta sabrosa ensalada y la lechuga romana común se convertirá en algo celestial.

Receta: Barquitos de lechuga con huevo y queso azul

Ensalada de pasta orzo con camarones y queso feta

Foto del plato: ensalada de pasta orzo con camarones y queso feta.

Mezcla la pasta orzo con camarones, ralladura de limón, queso feta y aceitunas; la ensalada estará lista en solo 25 minutos.

Receta: Ensalada de pasta orzo con camarones y queso feta

Ensalada de maíz de verano

Foto del plato: ensalada de maíz de verano

La base de esta sencilla ensalada es maíz fresco y tomate.

Receta: Ensalada de maíz de verano

Ensalada de berenjena a la parrilla con pimientos cherry picantes

Foto del plato: ensalada de berenjena a la parrilla con pimientos cherry picantes.

Esta ensalada combina el sabor dulce de las cebollas rojas a la parrilla con el toque picante de los pimientos encurtidos y las hierbas frescas.

Receta: Ensalada de berenjena a la parrilla con pimientos cherry picantes

Ensalada de sandía y pepino

Foto del plato: ensalada de sandía y pepino.

La sandía en rodajas se convierte en una ensalada sabrosa con pepino, cebolletas, jalapeño picado y queso feta.

Receta: Ensalada de sandía y pepino

Comida callejera: ensalada de maíz india

Foto del plato - Comida callejera: ensalada de maíz india

Este es uno de los platillos callejeros más populares y, a la vez, más sencillos de la India. El maíz se asa lentamente en la mazorca sobre brasas, sazonado con sal, pimienta de cayena y jugo de limón fresco. El platillo es muy similar al elote mexicano, mezclado con queso cotija salado.

Receta: Comida callejera: ensalada de maíz india

ensalada de pasta

Foto del plato: ensalada de pasta

Esta guarnición veraniega con un aderezo clásico de mostaza y mayonesa está lista en tan solo 10 minutos.

Receta: ensalada de pasta

Cazuela de calabacín al horno

Foto del plato: Cazuela de calabacín al horno

La calabaza amarilla, la cebolla y el calabacín para esta cazuela se pueden cocinar al vapor en una cesta vaporera. Para acelerar el proceso, coloque todas las verduras en un recipiente adecuado y cocínelas en el microondas hasta que estén tiernas (unos 4 minutos).

Receta: Cazuela de calabacín al horno

Macarrones con queso

Foto del plato: Macarrones con queso.

Este guiso solo requiere 5 ingredientes. Mezcla todos los ingredientes en una fuente para hornear y hornea hasta que esté dorado.

Receta: Macarrones con queso

Ensalada de pasta orecchiette con verduras, maíz y frijoles.

Foto del plato: ensalada de pasta orecchiette con verduras, maíz y frijoles.

Esta ensalada veraniega de Bobby, lista en 15 minutos, combina pasta orecchiette cremosa con maíz, tomates mexicanos, pimientos asados ​​y cebolla morada. Un aderezo de chipotle le da un toque del suroeste.

Receta: Ensalada de pasta orecchiette con verduras, maíz y frijoles.

Ensalada de col rizada con jengibre y pasas

Foto del plato: ensalada de col rizada con jengibre y pasas.

En su versión de la clásica ensalada de col, Jeffrey utiliza jengibre y ajo, dándole a la ensalada un sutil toque asiático.

Receta: Ensalada de col rizada con jengibre y pasas

Ensalada de pasta con pimientos asados

Foto del plato: ensalada de pasta con pimientos asados.

Los pimientos amarillos asados ​​y las bolitas de mozzarella en miniatura le dan un toque especial a esta ensalada veraniega.

Receta: Ensalada de pasta con pimientos asados

Pan de maíz y mermelada de fresa

Foto del plato: pan de maíz y mermelada de fresa.

Alex hornea pan de maíz en una sartén de hierro fundido de 23 cm precalentada. Sirve este plato clásico con mermelada de fresa.

Receta: Pan de maíz y mermelada de fresa

Chips de plátano al horno con salsa jerk

Foto del plato: Chips de plátano al horno con salsa jerk

Usa un rallador de plátanos para cortar los plátanos en rodajas. ¡Estas patatas fritas de carne seca de 4 ingredientes son irresistibles!

Receta: Chips de plátano al horno con salsa jerk

Ensalada con tocino frito y duraznos a la parrilla

Foto del plato: ensalada con tocino frito y duraznos a la parrilla.

Los duraznos a la parrilla y el tocino se combinan para crear una guarnición sencilla y dulce, perfecta para servir durante todo el verano.

Receta: Ensalada con tocino frito y duraznos a la parrilla

arroz de coliflor

Foto del plato: arroz de coliflor

Añade aún más verduras a tu mesa sirviendo "arroz" de coliflor: este plato sencillo y bajo en grasas es facilísimo de preparar. Tritura los ramilletes de coliflor en un procesador de alimentos y caliéntalos en una sartén. Ayesha usa cebolletas y almendras en su receta, pero puedes sustituirlas por cualquier ingrediente que tengas a mano.

Receta: arroz de coliflor

Ensalada de espaguetis asiática

Foto del plato: ensalada de espaguetis asiática

Coge el plato más grande que tengas: esta maravillosa ensalada de Ree está repleta de deliciosas verduras y espaguetis. Esta guarnición tan llamativa, aderezada con una vinagreta asiática casera, se puede preparar en tan solo media hora, incluyendo el tiempo de picado.

Receta: Ensalada de espaguetis asiática

Ensalada de col

Foto del plato: ensalada de col

La clásica ensalada de col básica de Bobby está lista en 10 minutos y seguro que gustará a un grupo numeroso.

Receta: Ensalada de col

ensalada de patatas alemana

Foto del plato: ensalada de patatas alemana

La ensalada de patatas alemana se aliña con vinagreta en lugar de mayonesa y suele llevar un poco de beicon. Bobby prepara el aderezo para esta ensalada con grasa de beicon y lo añade a las patatas calientes para que se impregnen de sabor.

Receta: ensalada de patatas alemana

Ensalada de maíz fresco hervido

Foto del plato: ensalada de maíz fresco hervido

A Ina le encanta preparar esta ensalada durante la temporada de maíz. Sumergir el maíz ligeramente cocido en agua helada no solo detiene la cocción, sino que también conserva su hermoso color amarillo.

Receta: Ensalada de maíz fresco hervido

Ensalada de brócoli con pasas

Foto del plato: ensalada de brócoli con pasas.

Trisha combina una variedad de sabores y texturas en una sola ensalada. El brócoli está bañado en un aderezo de mayonesa y vinagre que une los ingredientes salados, dulces y crujientes: tocino picado, cebolla, pasas y semillas de girasol.

Receta: Ensalada de brócoli con pasas

Ensalada de espaguetis crujientes

Foto del plato: ensalada de espaguetis crujientes

Ina añade un aderezo agridulce de vinagre de arroz, salsa de soja, miel, jengibre y mantequilla de cacahuete a los espaguetis finos. Las verduras frescas aportan textura crujiente y un color vibrante, perfecto para comer al aire libre.

Receta: Ensalada de espaguetis crujientes

pan de soda de maíz

Foto del plato: pan de soda de maíz

Cuando este plato del suroeste se hornea, ocurre la magia en el horno. El pan queda rico y con una miga suave. Sírvelo en una barbacoa o como postre con una bola de helado de vainilla y un chorrito de miel.

Receta: pan de soda de maíz

ensalada de verduras crudas

Foto del plato: ensalada de verduras crudas

Cuando hay verduras frescas de verano disponibles, a veces es mejor usarlas crudas. Esta ensalada es crujiente, colorida y fresca. Usa un rallador para cortar las verduras en rodajas muy finas.

Receta: ensalada de verduras crudas

Espárragos envueltos en tocino

Foto del plato: espárragos envueltos en tocino.

Asa los espárragos a la parrilla con esta receta rápida y sencilla para obtener una guarnición veraniega impresionante.

Receta: Espárragos envueltos en tocino

Ensalada de tomate, cebolla y pepino

Foto del plato: ensalada de tomate, cebolla y pepino.

Los pepinos Kirby son perfectos para esta ensalada porque tienen pocas semillas y una piel muy fina: simplemente puedes lavarlos sin pelarlos.

Receta: Ensalada de tomate, cebolla y pepino

Elote asado al estilo mexicano

Foto del plato: mazorca de maíz asada al estilo mexicano.

Tyler cubre el maíz a la parrilla con una vinagreta de mayonesa, crema agria y cilantro, y luego lo espolvorea con queso parmesano.

Receta: Elote asado al estilo mexicano

Ensalada de patatas de Mesa Grill

Foto del plato: ensalada de patatas de Mesa Grill.

La ensalada favorita de los clientes de Bobby está repleta de sabores intensos gracias al chile en polvo, el jugo de lima y el cilantro.

Receta: Ensalada de patatas de Mesa Grill

Salsa Ranchera Picante

Foto del plato: Aderezo Ranch picante

Preparar aderezo ranch en casa es mucho más fácil de lo que parece. El aderezo de Ree, a base de suero de leche, aromatizado con hierbas frescas y pimienta de cayena, es el acompañamiento perfecto para cualquier plato.

Receta: Salsa Ranchera Picante

Papas asadas con queso y crema agria, fritas en una sartén.

Foto del plato: patatas asadas con queso y crema agria, fritas en sartén.

Cuando hace demasiado calor para encender el horno pero te apetece una patata asada, prueba este plato. Lleva todos tus ingredientes favoritos, pero se cocina a la parrilla.

Receta: Papas asadas con queso y crema agria, fritas en una sartén.

Ratatouille a la parrilla

Foto del plato: Ratatouille a la parrilla

Este plato clásico francés es perfecto para la parrilla. Las verduras de verano a la parrilla se pican y se aliñan con aceite de oliva, hierbas y ajo. Sírvelo como guarnición con pollo o cerdo a la parrilla, o sobre pan tostado.

Receta: Ratatouille a la parrilla

Ensalada de patatas con beicon y huevos

Foto del plato: ensalada de patatas con beicon y huevos.

En esta sencilla guarnición, Robert utiliza una combinación clásica de desayuno: tocino crujiente, huevos duros, cebolla morada y un aderezo de mayonesa y mostaza.

Receta: Ensalada de patatas con beicon y huevos

Gratinado de calabacín

Foto del plato: Gratinado de calabacín

Sigue la receta de Ina para preparar un guiso veraniego de calabacín crujiente de temporada con queso.

Receta: Gratinado de calabacín

Panzanella con alcachofas y tomates

Foto del plato: Panzanella con alcachofas y tomates.

«Me encanta esta ensalada», dice Giada. «Es una receta estupenda e infalible; siempre tengo los ingredientes adecuados en mi cocina. El color y el sabor de los tomates, las alcachofas, la albahaca y las aceitunas la hacen deliciosa y vibrante».

Receta: Panzanella con alcachofas y tomates

Ensalada tricolor con pasta orzo

Foto del plato: Ensalada tricolor con pasta orzo.

Giada prepara la mesa para la barbacoa con una ensalada de pasta al estilo italiano, preciosa y deliciosa.

Receta: Ensalada tricolor con pasta orzo

Espárragos y tomates a la parrilla con salsa de mostaza y miel

Foto del plato: espárragos y tomates a la parrilla con salsa de miel y mostaza.

Para una guarnición de verduras estupenda, Bobby ensarta tomates en brochetas para asarlos más fácilmente y los cocina junto con espárragos. Una salsa de mostaza completa el plato.

Receta: Espárragos y tomates a la parrilla con salsa de mostaza y miel

Ensalada de pasta y radicchio

Foto del plato: ensalada de pasta y radicchio.

Rachel mezcla la pasta orecchiette con cebolla y radicchio, y luego le añade un aderezo agridulce de naranja y orégano.

Receta: Ensalada de pasta y radicchio

Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla de ajo, lima fresca y queso.

Foto del plato: mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla de ajo, lima fresca y queso.

Bobby asa el maíz, quitando los hilos y volviendo a envolver las hojas. Cuando el maíz esté listo, lo unta con mantequilla de ajo, lo espolvorea con queso cotija y le exprime un chorrito de lima.

Receta: Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla de ajo, lima fresca y queso.

Ensalada de patatas a la parrilla

Foto del plato: ensalada de patatas a la parrilla

Prepara una ensalada veraniega vibrante para una fiesta al aire libre: mezcla patatas Yukon Gold a la parrilla con naranjas, cebollas y rúcula.

Receta: Ensalada de patatas a la parrilla

Ensalada de patatas con chiles chipotle

Foto del plato: ensalada de patatas con chiles chipotle.

La ensalada de patatas de Bobby tiene un toque picante gracias al puré de chile chipotle y una pizca de pimienta de cayena.

Receta: Ensalada de patatas con chiles chipotle

Cazuela de mazorcas de maíz

Foto del plato: Cazuela de mazorcas de maíz

Al extraer los granos de la mazorca, los Neely conservan el jugo que se desprende de ella y lo añaden a la leche, la nata y el queso cheddar como espesante natural.

Receta: Cazuela de mazorcas de maíz

Ensalada de pasta con huevos rellenos

Foto del plato: ensalada de pasta con huevos rellenos.

La ensalada de pasta y los huevos rellenos son la combinación perfecta. Este delicado plato será todo un éxito en tu barbacoa o cena con amigos.

Receta: Ensalada de pasta con huevos rellenos

Ensalada de pasta con verduras de temporada

Foto del plato: ensalada de pasta con verduras de temporada.

Esta ensalada se prepara en tan solo 10 minutos. Combina zanahorias, apio, pimientos, tomates y cebolletas, y luego añade pasta fría, aderezo italiano comprado y queso parmesano.

Receta: Ensalada de pasta con verduras de temporada

Batata asada con sabor ahumado

Foto del plato: batata asada con aroma ahumado.

Para conseguir una textura crujiente perfecta en las batatas, Bobby recomienda escaldarlas ligeramente antes de asarlas a la parrilla.

Receta: Batata asada con sabor ahumado

Ensalada con col lombarda, zanahorias y manzanas.

Foto del plato: ensalada con col lombarda, zanahorias y manzanas.

La ensalada de col lombarda e hinojo de Ann es delicada y ligeramente ácida.

Receta: Ensalada con col lombarda, zanahorias y manzanas.

Ensalada de patata con jamón serrano y aderezo de mayonesa

Foto del plato: ensalada de patata con jamón serrano y aderezo de mayonesa.

La ensalada de patatas tricolor de Sunny ofrece una textura contrastante gracias al crujiente jamón serrano y la cremosa mayonesa.

Receta: Ensalada de patata con jamón serrano y aderezo de mayonesa

Ensalada de frijoles negros y maíz

Foto del plato: ensalada de frijoles negros y maíz.

Guy prepara una abundante ensalada veraniega con maíz dulce a la parrilla, frijoles negros y otras verduras.

Receta: Ensalada de frijoles negros y maíz

Ensalada de calabacín a la parrilla con vinagreta de limón y hierbas, queso y piñones.

Foto del plato: ensalada de calabacín a la parrilla con vinagreta de limón y hierbas, queso y piñones.

El calabacín a la parrilla cortado longitudinalmente es sencillamente espectacular. Añádele queso romano, piñones y una vinagreta con un toque cítrico, y tendrás una guarnición digna de un chef profesional.

Receta: Ensalada de calabacín a la parrilla con vinagreta de limón y hierbas, queso y piñones.

Ensalada con patatas y judías verdes

Foto del plato: ensalada con patatas y judías verdes.

El secreto de Ann para esta ensalada es añadir ajo, sal, aceite de oliva y vinagre a las patatas aún calientes para que se impregnen de las especias. Deja reposar la ensalada durante una hora para que el sabor se intensifique aún más.

Receta: Ensalada con patatas y judías verdes

Ensalada de patatas al horno

Foto del plato: ensalada de patatas al horno

Para evitar que las patatas se ablanden demasiado, Alex recomienda hornearlas primero. Al añadir hierbas, deja algunos tallos; esto les dará un delicioso sabor natural.

Receta: Ensalada de patatas al horno

Ensalada de pasta BLT

Foto del plato: ensalada de pasta BLT

Transforma un sándwich clásico en una ensalada de macarrones perfecta para un picnic: el tocino crujiente, los tomates maduros y la lechuga fresca combinan a la perfección con los tiernos macarrones en espiral.

Receta: Ensalada de pasta BLT

Ensalada con fresas y rúcula

Foto del plato: ensalada con fresas y rúcula.

Alex demuestra que las fresas también pueden estar deliciosas en un plato salado.

Receta: Ensalada con fresas y rúcula

Ensalada de pasta con tomates secos y queso feta

Foto del plato: ensalada de pasta con tomates secos y queso feta.

Aina considera que muchas ensaladas de pasta son aburridas. Pero en esta receta, los ingredientes se añaden a la pasta aún caliente para que los sabores se mezclen.

Receta: Ensalada de pasta con tomates secos y queso feta

Lechuga romana a la parrilla rellena de aderezo de queso azul y anchoas.

Foto del plato: Lechuga romana a la parrilla rellena de queso azul y aderezo de anchoas.

Las hojas de lechuga romana a la parrilla son sorprendentemente deliciosas. Alex las asa durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén calientes y tiernas, y luego las cubre con vinagreta y queso azul desmenuzado.

Receta: Lechuga romana a la parrilla rellena de aderezo de queso azul y anchoas.

Tomates verdes fritos

Foto del plato: tomates verdes fritos

Los Neelys rebozan los tomates verdes en pan rallado panko para que queden extra crujientes.

Receta: Tomates verdes fritos

ensalada de col al estilo asiático

Foto del plato: ensalada de col al estilo asiático.

Esta sencilla ensalada de col utiliza una mezcla preparada que se puede comprar en el supermercado. Los ingredientes de inspiración asiática le dan un sabor único.

Receta: ensalada de col al estilo asiático

Fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo

Foto del plato: fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo.

Los fideos chinos con huevo se sirven con una salsa cremosa de cacahuete elaborada con un ingrediente inusual: té verde fuerte.

Receta: Fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo

Ensalada de patatas a la parrilla con beicon y cebolletas.

Foto del plato: ensalada de patatas a la parrilla con beicon y cebolletas.

Asa las patatas hasta que estén crujientes y ahumadas. Luego, mézclalas suavemente con mostaza de Dijon, perejil y vinagreta de beicon.

Receta: Ensalada de patatas a la parrilla con beicon y cebolletas.

Ensalada de maíz a la parrilla con lima, chile y queso cotija.

Foto del plato: ensalada de maíz a la parrilla con lima, chile y queso cotija.

Bobby asa el maíz envuelto en las hojas para evitar que se queme. Luego retira los granos y los mezcla con queso cotija, jugo y ralladura de lima, chile ancho en polvo y crema fresca.

Receta: Ensalada de maíz a la parrilla con lima, chile y queso cotija.

Ensalada de pasta farfalle con pollo y pimientos asados

Foto del plato: ensalada de pasta farfalle con pollo y pimientos asados.

Prepara una guarnición para compartir: mezcla pasta de lazos tierna con pollo asado desmenuzado, tomates picados y pimiento morrón. Una vinagreta de mostaza Dijon le dará un toque ácido.

Receta: Ensalada de pasta farfalle con pollo y pimientos asados

Berenjena a la parrilla con salsa de cacahuete

Foto del plato: berenjena a la parrilla con salsa de cacahuete.

Una sencilla salsa a base de mantequilla de cacahuete le da un sabor dulce y salado a la berenjena asada.

Receta: Berenjena a la parrilla con salsa de cacahuete

Maíz a la parrilla con mantequilla, chile, lima y queso.

Foto del plato: Maíz a la parrilla con mantequilla, chile, lima y queso.

En tan solo 10 minutos, puedes preparar maíz asado al estilo mexicano, cubierto con queso cotija, chile en polvo y jugo de lima.

Receta: Maíz a la parrilla con mantequilla, chile, lima y queso.

Ensalada de patata con pepino y apio

Foto del plato: ensalada de patatas con pepino y apio.

Esta versión ligera de la clásica ensalada de patata se aliña con una mezcla de yogur y mayonesa baja en grasa, y se acompaña de cilantro y perejil frescos. Las zanahorias y el pepino le dan un toque crujiente.

Receta: Ensalada de patata con pepino y apio

ensalada de pasta italiana

Foto del plato: ensalada de pasta italiana

La mozzarella ahumada y el pepperoni picante le dan un toque de sabor diferente a esta ensalada.

Receta: ensalada de pasta italiana

Ensalada con pasta y espárragos

Foto del plato: ensalada de pasta y espárragos

Los espárragos, la endivia, el pimiento rojo y los guisantes verdes aportan color y una textura maravillosa a esta ensalada vegetariana.

Receta: Ensalada con pasta y espárragos

Ensalada de pasta con aderezo de pesto de limón

Foto del plato: ensalada de pasta con aderezo de pesto de limón.

La sencilla ensalada de Rachel se prepara en tan solo 20 minutos gracias al pesto comprado en la tienda.

Receta: Ensalada de pasta con aderezo de pesto de limón

Risotto con maíz a la parrilla

Foto del plato: Risotto con maíz a la parrilla.

En este risotto, el maíz cumple dos funciones: las mazorcas se utilizan para el caldo en el que se cuece el arroz, y los granos tostados se añaden al final.

Receta: Risotto con maíz a la parrilla

Ensalada con pasta, huevos y jamón

Foto del plato: ensalada con pasta, huevos y jamón.

Los Neelys preparan una ensalada clásica que combina a la perfección con las costillas a la barbacoa. La pasta y el jamón se mezclan con huevos duros, apio, pepinillos encurtidos y mayonesa: ¡disfruta de los jugosos sabores del verano!

Receta: Ensalada con pasta, huevos y jamón

Lechuga romana a la parrilla con queso azul y tocino.

Foto del plato: lechuga romana a la parrilla con queso azul y tocino.

Para una guarnición veraniega única y vibrante, asa a la parrilla un poco de lechuga romana.

Receta: Lechuga romana a la parrilla con queso azul y tocino.

Maíz ahumado en la mazorca

Foto del plato: mazorca de maíz ahumada.

Asar maíz a la parrilla es fácil. Simplemente retira los hilos de seda, vuelve a envolver las mazorcas con las hojas y ásalas enteras.

Receta: Maíz ahumado en la mazorca

Calabacines enteros a la parrilla con vinagreta de albahaca

Foto del plato: Calabacín entero a la parrilla con vinagreta de albahaca.

Aquí tienes una forma sencilla de asar calabacín: ásalo entero hasta que esté tierno, luego córtalo en rodajas, añade el aderezo y sírvelo. Adquirirá un delicioso sabor ahumado sin necesidad de estar pendiente constantemente.

Receta: Calabacines enteros a la parrilla con vinagreta de albahaca

ensalada de col rizada

Foto del plato: ensalada de col rizada.

Tyler prepara una ensalada de col delicada, rica en sabores a lima y cilantro.

Receta: ensalada de col rizada

Ensalada de cuscús israelí y verduras a la parrilla

Foto del plato: ensalada de cuscús israelí y verduras a la parrilla.

Esta es una nueva versión de una ensalada de verano: verduras a la parrilla mezcladas con cuscús.

Receta: Ensalada de cuscús israelí y verduras a la parrilla

Ensalada romana de verano con aceitunas y tomates

Foto del plato: Ensalada romana de verano con aceitunas y tomates.

Giada combina tomates frescos de verano con aceitunas en salmuera y alcaparras, y aliña la ensalada con una vinagreta balsámica.

Receta: Ensalada romana de verano con aceitunas y tomates

Ensalada Caprese con champiñones a la parrilla

Foto del plato: Ensalada Caprese con champiñones a la parrilla.

Los abundantes y frescos champiñones portobello a la parrilla de Giada son un excelente plato principal vegetariano.

Receta: Ensalada Caprese con champiñones a la parrilla

Ensalada de patata súper sabrosa

Foto del plato: Ensalada de patatas súper sabrosa

¿Cuál es el secreto de la increíble ensalada de Ann? Patatas rojas tiernas, ajo, beicon y mayonesa casera.

Receta: Ensalada de patata súper sabrosa

Ensalada de pepino con pimientos encurtidos

Foto del plato: ensalada de pepino con pimientos encurtidos.

Sirve esta ensalada rápida y fácil como aperitivo frío en un picnic.

Receta: Ensalada de pepino con pimientos encurtidos

Ensalada de cebolla a la parrilla en papel de aluminio

Foto del plato: Ensalada de cebolla a la parrilla en papel de aluminio.

Las cebollas asadas quedan tiernas y dulces, lo que las convierte en la guarnición perfecta para las carnes a la parrilla.

Receta: Ensalada de cebolla a la parrilla en papel de aluminio

Ensalada con judías verdes y blancas

Foto del plato: ensalada con judías verdes y blancas.

Prepara una guarnición sustanciosa combinando judías verdes frescas con alubias blancas en conserva, hierbas aromáticas y vinagre de sidra de manzana.

Receta: Ensalada con judías verdes y blancas

Ensalada de pasta mediterránea

Foto del plato: ensalada de pasta mediterránea

Esta alegre ensalada lleva pasta de lazos tricolor y una gran variedad de ingredientes mediterráneos como queso feta, orégano y aceitunas negras, una guarnición llena de sabores vibrantes.

Receta: Ensalada de pasta mediterránea

Ensalada de verano con rábanos y guisantes tiernos

Foto del plato: ensalada de verano con rábanos y guisantes tiernos.

Esta ensalada sencilla y fresca lleva guisantes chinos cortados en rodajas finas, cebolla roja y rábanos aderezados con una vinagreta ligera.

Receta: Ensalada de verano con rábanos y guisantes tiernos

Hushpuppy con cerveza

Foto del plato: Hushpuppies con sabor a cerveza

Dale un toque especial a tus hushpuppies añadiendo tu cerveza favorita a la masa de pan de maíz. Para asegurar un tamaño uniforme, coloca la masa en el aceite caliente con una cuchara para helado.

Receta: Hushpuppy con cerveza

Ensalada de aguacate "Guacamole"

Foto del plato: ensalada de aguacate “guacamole”.

Ina convierte su salsa favorita en una ensalada: guacamole que se puede comer con tenedor.

Receta: Ensalada de aguacate "Guacamole"

Ensalada de patatas con pepinillos y huevos

Foto del plato: ensalada de patatas con pepinillos y huevos.

Gina comparte la receta familiar de una ensalada de patatas espectacular. Un chorrito de salsa y un poco de azúcar le dan un toque dulce.

Receta: Ensalada de patatas con pepinillos y huevos

Ensalada de pasta: Preparador de ensaladas por ingredientes

Foto del plato - Ensalada de pasta: Ensalada preparada por Ingredients

Crea la ensalada perfecta para tu picnic con esta guía.

Receta: Ensalada de pasta: Preparador de ensaladas por ingredientes

Ensalada de patatas texana con mostaza y cebollas encurtidas

Foto del plato: ensalada de patatas al estilo texano con mostaza y cebollas encurtidas.

Las cebollas rojas encurtidas caseras y su marinado son el ingrediente secreto de esta ensalada de Bobby. Para un sabor más intenso, también le añaden abundante mostaza.

Receta: Ensalada de patatas texana con mostaza y cebollas encurtidas

Ensalada de quinoa con espárragos, queso de cabra y aceitunas

Foto del plato: ensalada de quinoa con espárragos, queso de cabra y aceitunas.

En lugar de ensalada de pasta, Bobby prepara un sencillo plato de quinoa con espárragos a la parrilla y queso de cabra curado, aderezado con vinagreta de vino tinto. Prepara la ensalada con antelación y sírvela a temperatura ambiente.

Receta: Ensalada de quinoa con espárragos, queso de cabra y aceitunas

Cuscús israelí (ptitim) con ratatouille a la parrilla, mozzarella y aderezo francés.

Foto del plato: cuscús israelí (ptitim) con ratatouille a la parrilla, mozzarella y aderezo francés.

El cuscús israelí es más grande que el cuscús tradicional y se prepara de forma similar a la pasta. Bobby lo mezcla con verduras a la parrilla, tomates cherry y mozzarella, y lo corona con una reducción de vinagre balsámico.

Receta: Cuscús israelí (ptitim) con ratatouille a la parrilla, mozzarella y aderezo francés.

50 recetas de ensalada de patatas

Foto del plato - 50 recetas de ensalada de patatas

Cualquier barbacoa, picnic o cena con amigos puede mejorarse con una selección de ensaladas de patata.

Receta: 50 recetas de ensalada de patatas

Ensalada de sandía a la parrilla

Foto del plato: ensalada de sandía a la parrilla

La ensalada de cinco ingredientes de Claire demuestra que las frutas de verano a la parrilla no son solo para el postre. Claire combina sandía dulce a la parrilla con rúcula fresca y queso feta desmenuzado.

Receta: Ensalada de sandía a la parrilla

Espárragos con perejil como guarnición.

Foto del plato: espárragos con perejil como guarnición.

Para una guarnición veraniega sencilla, escalde ligeramente los espárragos y mézclelos con una vinagreta de limón y perejil.

Receta: Espárragos con perejil como guarnición.

Tapas de ensalada griega Horiatiki

Foto del plato: Tapas de ensalada griega Horiatiki

Prepara en casa una ensalada al estilo de restaurante. Rachael Ray utiliza ingredientes clásicos: aceitunas, tomates, pimientos y queso feta.

Receta: Tapas de ensalada griega Horiatiki

Ensalada de panzanella a la plancha con salami

Foto del plato: ensalada panzanella a la parrilla con salami.

Sirva esta ensalada a la parrilla con pan y verduras como plato principal para cuatro personas, o como guarnición para un grupo más numeroso.

Receta: Ensalada de panzanella a la plancha con salami

Calabacín amarillo a la parrilla

Foto del plato: Calabacín amarillo a la parrilla

Aprovecha la temporada de calabacines amarillos y ásalos a la parrilla con perejil y menta. Un toque de ricotta rallada le da un punto salado.

Receta: Calabacín amarillo a la parrilla

bok choy a la parrilla

Foto del plato: bok choy a la parrilla

Esta sencilla guarnición a la parrilla solo requiere 6 ingredientes.

Receta: bok choy a la parrilla

Maíz desmenuzado al estilo mexicano

Foto del plato: maíz desmenuzado al estilo mexicano.

Esta receta combina los ingredientes del elote (maíz) tradicional mexicano en una ensalada.

Receta: Maíz desmenuzado al estilo mexicano




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