Guarniciones fáciles para el verano - Colección de recetas

Una variada selección de guarniciones y ensaladas elaboradas con verduras de temporada te ayudará a estar al día con las últimas tendencias culinarias. Acompaña tu plato principal con estas deliciosas guarniciones para culminar la semana con una cena familiar satisfactoria.

Ensalada Tex-Mex

Prepara una ensalada ligera y refrescante con maíz a la parrilla, frijoles negros y pimientos. Un aderezo de mostaza y lima le da un toque tex-mex.

Receta: Ensalada Tex-Mex

Papas al estilo campestre

Para que la cena esté lista más rápido, asa el bok choy y el aderezo junto con los ingredientes del plato principal durante los últimos 5 minutos de cocción.

Receta: Papas al estilo campestre

Ensalada de judías verdes y apio

Una excelente manera de servir verduras verdes: judías verdes ligeramente cocidas con un aderezo fresco y sencillo.

Receta: Ensalada de judías verdes y apio

Ensalada de guisantes verdes y aguacate

Esta ensalada crujiente tan original está lista en 15 minutos; solo tienes que picar y mezclar los ingredientes.

Receta: Ensalada de guisantes verdes y aguacate

Ensalada de frijoles negros con berros

Los frijoles negros enlatados complementan las verduras verdes, mientras que el jalapeño y el comino añaden un sabor vibrante.

Receta: Ensalada de frijoles negros con berros

Verduras encurtidas

Una colorida variedad de verduras de temporada se marina en una salmuera fría, dulce y salada.

Receta: Verduras encurtidas

Salteado de tomate y pimiento shishito

Esta guarnición de seis ingredientes llenará tu mesa de colores vibrantes. Además, está lista en tan solo 20 minutos.

Receta: Salteado de tomate y pimiento shishito

Mazorcas de maíz a la parrilla con limón y pimienta

Foto - Mazorca de maíz a la parrilla con pimienta de limón

Separe las mazorcas grandes en porciones más manejables. Añada la mantequilla sazonada antes de freír para realzar el sabor.

Receta: Mazorcas de maíz a la parrilla con limón y pimienta

Espárragos a la parrilla

Esta guarnición es tan sabrosa como un plato de espárragos asados por sí solo, pero es más ligera. Los espárragos a la parrilla se sirven con pan rallado panko tostado.

Receta: Espárragos a la parrilla

Zanahorias hervidas en salsa de jengibre y soja

Los toques asiáticos le dan un sabor salado y ácido a las zanahorias dulces. Sírvelas con pollo a la parrilla para un almuerzo rápido en un día caluroso.

Receta: Zanahorias hervidas en salsa de jengibre y soja

Ensalada con rábanos, espinacas y semillas de calabaza

Sirve esta sencilla ensalada con tacos en lugar de arroz y frijoles.

Receta: Ensalada con rábanos, espinacas y semillas de calabaza

Ensalada con melón y almendras especiadas

La ensalada de frutas no tiene por qué servirse de postre. La pimienta de cayena y la sal convierten la sandía en una guarnición agridulce.

Receta: Ensalada con melón y almendras especiadas

Ensalada de espárragos y habas

Las judías tiernas, los espárragos crujientes y un aderezo fresco le dan textura a esta sencilla guarnición de verduras.

Receta: Ensalada de espárragos y habas

Bok choy a la parrilla con semillas de sésamo

Para que la cena esté lista más rápido, asa el bok choy y el aderezo junto con los ingredientes del plato principal durante los últimos 5 minutos de cocción.

Receta: Bok choy a la parrilla con semillas de sésamo

Remolacha rápida en salsa de jengibre

Foto - Remolachas rápidas en salsa de jengibre

Al cortar remolachas, use guantes para evitar mancharse las manos.

Receta: Remolacha rápida en salsa de jengibre

Ensalada de col rizada, endivias y fresas

¡La temporada de fresas está en pleno apogeo! Probablemente las hayas usado en tartas y ensaladas de frutas, pero ¿por qué no adornar tus platos con fresas?

Receta: Ensalada de col rizada, endivias y fresas