Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Este daiquiri es fácil de preparar en la licuadora y demuestra que no necesitas alcohol para disfrutarlo. Es una excelente manera de aprovechar las fresas sobrantes durante la temporada alta o simplemente darte un capricho navideño. El cóctel no es demasiado dulce, es refrescante y seguro que te encantará. En lugar de ron, le añadimos un chorrito de refresco de cítricos. Si quieres probar la nueva tendencia del ron sin alcohol, puedes añadir un poco, pero el cóctel está delicioso sin él.

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas frescas o 1 bolsa (280 g) de fresas congeladas + 1 fresa cortada por la mitad para servir.
• 1 taza de hielo o cubitos de hielo de lima
• 3/4 taza de refresco cítrico, como Sprite o San Pellegrino.
• 90 ml de ron sin alcohol, como por ejemplo Lyre's White Cane Spirit.
• 5 cucharadas de jarabe de agave ligero
• 1/4 taza de jugo de lima

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

fresa, agua carbonatada, jarabe, zumo de lima

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Preparación:

Paso 1
• Añade fresas, hielo, refresco de cítricos, ron sin alcohol, agave y zumo de lima a una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
• Sírvelo en dos vasos altos o copas de daiquiri, adornando los bordes con mitades de fresa.
  
  Hielo de lima:
  
  Si tienes limas o limones a punto de echarse a perder (o simplemente tienes muchos), exprímelos y congélalos en cubiteras. Una cubitera estándar contiene aproximadamente 2 cucharadas (30 ml) de zumo, lo que facilita su dosificación para cócteles. Esta es una excelente manera de prepararlo con antelación y conservar el preciado zumo.

Votos: 1

Autor de la receta - Martha Tinkler es estilista culinaria y creadora de recetas.