Daiquiri de fresa con jengibre
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Este cóctel helado se prepara sin hielo, solo con fresas congeladas, lo que significa que no lleva agua extra; solo el sabor puro de un daiquiri de fresa, con un toque de jengibre fresco para darle un punto de frescura. Al servirlo, decore cada porción con fresas frescas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 g de fresas congeladas
- 1 y 1/4 tazas de ron
- 0,5 taza de jugo de lima recién exprimido
- 0,5 tazas de jarabe de azúcar
- 1 cucharada de jengibre rallado
- Fresas frescas en rodajas para decorar.
- 1 taza de azúcar
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina las fresas, el ron, el jugo de lima, el jarabe y el jengibre en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta en copas de cóctel congeladas y decore con fresas en rodajas. Sirva inmediatamente.
jarabe de azúcar simple:
Rendimiento: 1,5 tazas
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y 1 taza de agua. Lleve a ebullición. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar por completo. Conserve en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.
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