Granizado de melón con menta
Votos: 3
Tiempo: 2 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 bebidas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 bebidas
Receta para preparar granizado de melón con té verde, zumo de limón y menta.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 bolsitas de té verde
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 trozo (2,5 cm) de jengibre, pelado y cortado en rodajas finas.
- 3 tazas de pulpa picada melón (1 melón pequeño)
- 330 ml. cerveza de jengibre o cualquier bebida carbonatada sin alcohol
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1/4 taza de hojas de menta fresca
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca las bolsitas de té en una cacerola y vierte 1,5 tazas de agua hirviendo sobre ellas. Tapa y deja reposar durante 5 minutos. Retira las bolsitas de té de la cacerola y deja enfriar el té a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, en otra cacerola, mezcla 3 cucharadas de agua, azúcar y jengibre. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar el jarabe; luego, desecha el jengibre. Agrega el jarabe de jengibre al té y revuelve. Vierte la mezcla en cubiteras y congela durante 2 a 4 horas. Congela la pulpa de melón durante 2 horas.
- Coloca la mitad de los ingredientes (cubitos de hielo de té, melón congelado, ginger ale, jugo de limón y hojas de menta) en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la bebida en dos vasos. Repite el proceso con los ingredientes restantes para preparar dos bebidas más.
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