Hummus de remolacha con menta
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Valor nutricional por ración:
calorías 93, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 93, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Hummus de remolacha con menta: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados con agua.
- 1 taza de remolacha cocida picada
- 1/2 taza de hojas de menta
- 3 cucharadas de pasta de tahini (pasta de sésamo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón
- Tiras de verduras y patatas fritas para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, combine los garbanzos, la remolacha, la menta, el tahini, el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón y 1/4 de taza de agua. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y sazone con sal y pimienta. Sirva el hummus de remolacha y verduras con totopos.
Salida: 2,5 cucharadas.
Receta hummus de calabaza.
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