Cóctel de melón con prosciutto
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 1120, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 253 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 508 mg, azúcar 250 GRAMO.
calorías 1120, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 253 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 508 mg, azúcar 250 GRAMO.
Este cóctel a base de pisco cautivará a todos, no solo por su delicado sabor a melón, sino también por su hermosa presentación. La bebida se sirve en una brocheta atravesada con un cubo de melón verde envuelto en una fina loncha de jamón serrano. El aperitivo perfecto para quienes disfrutan de combinaciones de sabores inusuales.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Pisco sour
- 45 ml de pisco, como BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml de zumo de melón recién exprimido
- 20 ml de jarabe de azúcar simple, ver receta a continuación
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
- 1 cubo de melón para servir
- 1 loncha de jamón serrano, para servir
jarabe de azúcar simple
- 1 taza de azúcar
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: melón, jamón serrano, cal
Cocinar el plato según la receta:
- En un vaso, mezcla pisco, jugo de melón, jarabe simple y jugo de lima. Coloca hielo grueso en una coctelera, añade el contenido del vaso y agita enérgicamente. Prueba y cuela dos veces en un vaso lleno de hielo. Decora con un cubo de melón envuelto en jamón serrano y sirve.
- jarabe de azúcar simple:
Rendimiento: 1,5 tazas
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y 1 taza de agua. Caliente hasta que hierva. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar completamente. Cierre bien y refrigere. Se conserva hasta por un mes.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
