calabaza kabocha

La tierna calabaza kabocha horneada en jarabe de arce con chiles es justo lo que tu paladar anhela. Dulce, salada y picante: ¡todo en un solo bocado! Sírvela como guarnición, por ejemplo, en lugar de papas fritas, o disfrútala como... leer más

En esta deliciosa ensalada, la rica calabaza bellota, los dulces trozos de calabaza moscada y la tierna calabaza kabocha con sabor a castaña se combinan armoniosamente con rúcula picante, semillas de granada dulces y virutas de parmesano saladas. leer más

Estas deliciosas tartaletas de hojaldre con calabaza asada, pesto y queso fundido son el postre perfecto para cualquier ocasión. La salsa pesto de col rizada, nueces pecanas y ajo asado se puede preparar con antelación y refrigerar. ¡Arma y... leer más

“Por mucho que lo intenté, nunca pude recrear en casa los aromas vibrantes y vigorizantes del curry tailandés”, comparte Aarti Sequeira. “No fue hasta que me invitaron a una clase de cocina en la Embajada de Tailandia en Los Ángeles que aprendí dos secretos: leer más

• salsa Gochujang
• Pechuga de res y calabaza

En Corea, existen muchas recetas para la apreciada panceta de cerdo del país, que se asa entera a la parrilla, se cocina en la estufa o se hornea. Las freidoras de aire también se están volviendo cada vez más populares. Este aparato es conveniente para freír suavemente sin salpicaduras. Panceta de cerdo - leer más

• Caldo
• Verduras

Prueba una deliciosa combinación de calabaza, nabos, apio, pimientos, cebollas y champiñones cocidos al vapor con aromáticas especias orientales, envueltos en papel pergamino. Cada porción viene en un paquete individual, para que puedas servir las verduras directamente en el papel. leer más

El otoño es la época perfecta para aprovechar al máximo la calabaza, un ingrediente de temporada, delicioso y saludable, en la cocina. Puedes añadir variedad a tu menú de calabaza preparando pasta italiana con calabaza y queso de cabra. Asa previamente la calabaza con cebollas en el horno y añádela a... leer más

Este plato luce precioso y además ofrece numerosos beneficios para la salud. La colorida combinación de calabaza naranja y guisantes verde claro evoca emociones positivas. Si lo desea, puede añadir más sal al gusto. leer más

Receta detallada con fotos.

En su receta, Anne Burrell no usa puré de calabaza enlatado; en su lugar, añade la pulpa de calabazas pequeñas a la salsa dulce. Deja que el pan de canela se empape en la salsa antes de hornearlo; esto es esencial para... leer más

Receta detallada con fotos.